- Cucumber - 2 kusy
- Reďkovka červená - 2 kusy
- Zelená cibuľa (zväzok) - 1 kus
- Varené mäso alebo klobása - 400 gramov
- Kuracie vajcia - 2 kusy
- Zemiaky - 2 kusy
- Pivo - 1 liter
Letná polievka na pive je najviac podobná mužom - druhom v jednom: pivo s občerstvením. Zvyčajne používam svetlo svetlo pivo, tiež odporúčam tzv "živé" čerstvé. Ak chcete ochutnať túto okroshka praktické je rovnaké ako obvyklé, rozdiel je len v nádychu zanechal vaše obľúbené pivo. Ak chcete pripraviť okroshka na pivo, budete potrebovať pár čerstvých uhoriek, reďkoviek, banda čerstvej cibule, mäso - najlepšie varené hovädzie mäso, vajcia a samozrejme aj pivo. Poviem vám podrobne, ako pripraviť okroshka na pivo: 1. Najprv varte zemiaky a vajcia. Zemiaky je možné okamžite vyčistiť a nakrájať na kocky a tak variť - bude oveľa rýchlejší. Ale ak máte čas, môžete variť v uniformách. Potom potrebujeme vajcia a zemiaky na ochladenie. Potom budú musieť byť vyčistené a nakrájané na malé kocky. 2. S varenou hotovou klobásou je všetko jasné, ale ak je mäso surové, musí sa tiež uvariť. Môžete použiť kuracie filety alebo hovädzie sviečkovice. ľahšie povedať, čo máte alebo čo sa vám najviac páči. Mäso sme nakrájali, ale nakrájame kocky klobás. 3. Vypláchnite uhorky, reďkovky a cibuľu, osušte a nakrájajte, ako chcete. Zvyčajne rezu reďkovky s polkruhmi a uhorky - kocky. 4. Všetky nakrájané zložky sa zmiešajú v miske alebo hrnci, nalejte do piva. Na ochutnanie môžete pridať soľ a majonézu. Ale v našej rodine to robíme bez nich. Všetko: okroshka na pivo je pripravená! Bon appetit! ;)
Podávanie: 2