Hlavným produktom, ktorý musí určite byť v strave kozmonautu na obežnej dráhe, japonskí vedci považujú prepracované vajcia. Používame ich však v terestriálnom menu. A to správne! Užitočné vlastnosti kŕmnych vajec a spôsoby ich prípravy budú uvedené nižšie.
Prekvapené vajcia v niečom dokonca krásnom a jedinečnom. Ich vzorec sa nikdy neopakuje, dokonca ani z rovnakej prepelice. Ale ich hlavná hodnota stále spočíva v jedinečných užitočných vlastnostiach. Výživa vajec z kureniec je štandardom všetkých živočíšnych bielkovín. Je najlepšie absorbovaný, je známy pre biologicky aktívne látky a nespôsobuje potravinovú alergiu. Navyše, kačacie vajcia sú najchutnejšie v celom pernatom kráľovstve a považujú sa za pochúťku vo väčšine krajín sveta. Nemôžu sa báť piť surovú, pretože sa v nich nevyskytuje salmonela.
Pamätajte si, že je žiaduce jesť prepracované vajcia v surovej forme. Nie všetky užitočné vlastnosti zostávajú pri varení. Opitý na prázdny žalúdok pár semenníkov prepelíc nahradí dennú dávku drahých umelo vyprodukovaných multivitamínov. Preto sú vynikajúcim preventívnym prírodným produktom, ktorý chráni pred prechladnutím, vrátane chrípky. V dôsledku vedeckého výskumu sa zistilo, že v jednom grame prepelíc vajcia je oveľa viac vitamínov a mikročastíc ako v jednom grame kurčiat. Napríklad:
- Vitamín A je 2,5 krát viac;
- Vitamín B1 je 2,8 krát väčší;
- Vitamín B2 je 2,2 krát viac;
- draslík a fosfor sú 5-krát väčšie;
- Žľab je 4,5-krát väčší.
Tiež obsahujú množstvo hodnotných aminokyselín, zatiaľ čo prakticky chýbajúci škodlivý cholesterol.
Vedci sa dlhodobo zaujímajú o užitočné vlastnosti kŕmnych vajec. Bol vykonaný celý komplex štúdií, ktoré ukazujú, ktoré ochorenia ustupujú pred nástupom týchto malých vtákov. Kajakové vajcia majú priaznivý účinok na: očné choroby, poruchy sexuálnych funkcií, problémy s nervovým systémom, alergie, poruchy krvného tlaku, bronchiálna astma, pneumónia, anémia, gastritída, dvanástnikové vredy a žalúdočné vredy, gastrointestinálny trakt. Na to užitočné vlastnosti kŕmnych vajec nekončia. Prispievajú k normalizácii pankreasu, žalúdka, obličiek, pečene, srdca, prostaty. Posilňujú kosti, zvyšujú celkový tón tela a dokonca odstraňujú rádionuklidy. Je ťažké nájsť ďalší užitočný, dokonca cenný produkt.
Teraz budeme podrobnejšie študovať, ako správne implementovať "kŕmnu diétu", aby sme jej maximálne využili. Konzumácia vajec v prepeliciach sa odporúča v surovej forme, pol hodiny pred jedlom, opláchnuť zriedenou šťavou alebo vodou. Musíte ich konzumovať pravidelne najmenej tri mesiace. Je potrebné vyhnúť sa prerušeniam.
Ak budete dodržiavať odporúčania, potom po dvoch týždňoch bude výsledok evidentný na tvári. Ak niekto piť surové vajcia je ako mučenie, môžete ho pridať do ovsenej kaše, štiepanej zemiaky alebo polievky. Je samozrejme možné pripraviť panvicu, ale uvedomujúc si, že vitamíny sú počas tepelného ošetrenia zničené a od takého jedla sa neočakáva žiadny terapeutický účinok. A vo všeobecnosti mini-vajcia na trávenie sa neodporúča, je lepšie variť je mäkký-varené alebo ako možnosť - "poached". Potom ich obsah zostane prekvapivo jemný, takmer krémový.
Vajcia z kureniec sa používajú pri varení na varenie omelety, míchané vajcia a majonéza, ktoré sa dajú do pečiva. A tiež zdobiť šaláty, kanapány alebo teplé jedlá. Veľmi pekná vyzerá taký výzdobu v polovici špeciálne ľavej škrupiny. Super-hit - vajcia sú plnené (sú vždy usporiadané podľa hostí na stole až do poslednej). A je veľmi výhodné rozložiť na malé polovičky vajec semená červeného kaviáru. Je to ekonomické a nie menej chutné. Vajcia z kureniec sa môžu bezpečne skladovať, pretože pri izbovej teplote môžu byť skladované až 30 dní a v chladničke až 60 dní, ak nie je poškodená škrupina. "Vina" celej aminokyseliny je lizozín, ktorý mimochodom nie je produkovaný ľudským telom. Táto látka zabraňuje vývoju škodlivej mikroflóry vo vajci aj v ľudskom tele, pričom sa tam dostane spolu s kuracím "elixírom".
Ale ukázalo sa, že nielen bielkovina-žĺtok nie je menej užitočná pri produkcii prepelice, ale rovnako pestrá škrupina. Existuje dokonca aj celá veda, ktorá sa nazýva "shell therapy", a študuje všetky aspekty použitia a vplyvu práškových škrupín na ľudské telo. Ukázalo sa, že vaječná škrupina z kuriatok je zdrojom vápnika ľahko stráviteľného organizmu. Koniec koncov, škrupina je z 90% zložená z cenného uhličitanu vápenatého. Okrem toho je tu ďalších 27 prvkov! Vrátane zriedkavých a preto cenných pre ľudí. Ide o zinok, kremík, síru, fosfor, molybdén, mangán, železo, fluór, meď. A tak ďalej, podľa Mendelejevovej tabuľky. Z tohto zoznamu je potrebné odlíšiť molybdén a kremík, ktoré sú veľmi dôležité v mikrodávkach, ale v iných výrobkoch sú extrémne zriedkavé. Súčasne sú všetky stopové prvky v takýchto zlúčeninách, ktoré sa pri nadbytku ľahko odstránia z tela. Preto sa nemôžete obávať obličiek, kĺbov a kostí - nebudú trpieť. Ale z astmy, nespavosti, podráždenosti, zápchy, krvácania ďasien z krehkých vlasov a zubov, chrániče kôrovcov budú chrániť!
Ak máte záujem o prevenciu ochorení pomocou škrupiny z prepelice, potom vypočujte nasledujúce tipy. Väčšina stopových prvkov, vrátane vápnika, sa lepšie absorbuje rozpustením vo vode. Pripravte roztok vápnika tak, ako je to uvedené v nasledujúcej tabuľke: do nádoby naliate zbytočné škrupiny s výpočtom 1 čajovej lyžičky prášku na 1 liter vody. Musíte trvať najmenej 5 hodín. Takúto vodu možno použiť na prípravu tonických nápojov, polievok alebo ako bežný nápoj. Súčasne saturujeme telo iónmi vápnika a ďalšími mikroelementmi. Okrem toho je táto voda čistená z ťažkých kovov a chlóru, získava alkalické vlastnosti. Jedným slovom - chutné a užitočné!
A ako bonusový jatočný recept pre krásne dámy. Ak chcete, aby vaše vlasy a nechty boli mimoriadne krásne, užite 1/3 čajovej lyžičky vyššie uvedenej infúzie z plášťa spolu s dvoma kapsulami rybieho oleja. Vezmite ho každý deň, v noci, od novembra do marca. Prajeme vám zdravie a veľa šťastia!