Sesame Burfi

Panvicu a na ňom roztierajte maslo. Keď sa olej začne vriec a zložky:

• Maslo - 200 gramov
• sezamové semienka - 100 gramov
• sušené mlieko - 100 gramov
• práškový cukor - 75 gramov

inštrukcia

Panvicu a na ňom roztierajte maslo. Keď sa olej začne variť a prebublávať, pridajte sezamové semienka a ľahko smažte. Potom, ako sezam ľahko stmavne, pridajte práškové mlieko a práškový cukor. Výsledná hmota sa dôkladne zmieša s drevenou lyžicou alebo špachtľou. Potom sa zmes naleje do mazanej formy a nechá sa zmraziť v chladničke asi hodinu. Po tom, ako burfi úplne stuhnul, nakrájajte na kocky.

Podávanie: 3-4