Na motívy Madeleine ... Stalo sa tak, že sa cookies Madeleine stali jedným z mojich najobľúbenejších detí. Buď malá chuť sa mu páčila svoju prácu, alebo možno len tvar morských mušlí, ale mám podozrenie, že sa tu jedná aj o chuť a formu. A tak, aby sa deti neodrádzali od jesť domácich cookies, pretože časť bola pečená takmer každý deň, rozhodol som sa pridať "kôru", alebo skôr moje obľúbené mandle, a ako bonus na čokoládovú náplň. Dokonca sa ukázalo ... a veľmi chutné! Ďalej bolo potrebné vybrať si názov pre pechenyushek, pretože už nie je klasický "Madlens", ale len vzdialene pripomína tento jemný sušienok. Vo všeobecnosti sa rozhodlo konať trite a zrozumiteľné, stále zanechal meno "Madeleine", ale to je len dekódované tajomstvo chuti - mandľová-čokoláda. Je to urobené, ako všetky dômyselné, jednoduché. Pravda teraz nie je úplne jedným z tých produktov, ktoré sú vždy na dosah ruky. K tradičnému zoznamu prísad pridáme teraz prízemné mandle a čokoládové cestoviny, vaše obľúbené. Ďalej, ako zvyčajne, miešame všetky zložky ... no, potom sa pozrite na seba.
zloženie:- Vajcia kuracie 2 ks.
- Cukor 100 g
- Múka pšeničná 120 g
- Mandle 30 g
- Maslo 120 g
- Čokoláda-orech pasta 3 polievkové lyžice. l.
- Krok 1 Budete potrebovať: vajcia, cukor, múku, mleté mandle, maslo (taveninu), čokoládovú pastu.
- Krok 2 Vezmite vajcia s cukrom v ľahkej hmote.
- Krok 3 V mase z vaječného cukru odstráňte múku a pridajte mleté mandle. Zamiešame.
- Krok 4 Na výsledné cesto nalejte roztopené maslo. Dobre premiešajte.
- Krok 5 Do formy vložte lyžicu cesta. Na vrchole s čajovou lyžičkou čokoládových cestovín.
- Krok 6 Pridajte čajovú lyžičku cesta na čokoládovú pastu.
- Krok 7 Pečieme v predhriatej rúre na rúru na dobu 17-20 minút.