Losos vo víne

Zmiešajte víno, cukor a sójovú omáčku. Dobre premiešajte, aby sa cukr rozpustil. zloženie:

• Losos - 500 gramov
• Víno - 1/4 skla
• Hnedý cukor - 1/4 poháre
• Sójová omáčka - 1/4 šálky
• Oceľová ryža - 2 Art. lyžice

inštrukcia

Zmiešajte víno, cukor a sójovú omáčku. Dobre premiešajte, aby sa cukr rozpustil. Filé filé filé nakrájame na porcie a vložíme do marinády. Marináda má veľmi špecifickú chuť, preto ju dlho neuchovávajte. Doslova 5-7 minút, nič viac. Ohrev panvice s hrubým dnom ohrejeme. V suchej panvici položte kúsky rýb, smažte 2 minúty na jednej strane. Potom otočte kúsky rýb, naliať marináda do panvice, variť ďalšie 2-3 minúty. Potom vyberieme rybu z panvice a dáme ju na taniere. V omáčke zostávajúcej v panvici pridajte ocot, zahrejte, varte na požadovanú hustotu a vodou ich ryby. Bon appetit!

Podávanie: 3-4