Grilovaný losos

Filet z lososa položte na malú dosku. Zložte ostatné zložky a choro zložky:

• Filet z lososa - 910 gramov
• Rastlinný olej - 120 mililitrov
• Citrónová šťava - 120 mililitrov
• Zelená cibuľa - 5 kusov
• Petržlen - 10 gramov
• Rozmarín - 8 gramov
• Soľ, korenie - 3 gramy (podľa vkusu)

inštrukcia

Filet z lososa položte na malú dosku. Zložte ostatné zložky dohromady a dobre premiešajte. Odložte 1/4 šálky na zalievanie dokončeného filé a zvyšok nalejte na lososa. Obalte a chladnite 30 minút. Jemne vypustite vodu a opustite marinádu. Smažte losos na strednú teplotu, pokožku dole, po dobu 15-20 minút alebo až kým vločky rýb nie sú ľahko zastrčené vidličkou. Nalejte pripravovanú marinandu a podávajte.

Podávanie: 4