Diéta č. 1. Je určená pre dvanástnikové vredy a vredy žalúdka, ako aj pre akútnu gastritídu.
V potravinách sa odporúča použiť včerajší pšeničný chlieb, mliečne polievky z obilných obilnín, polievky zo sypanej zeleniny, nízkotučné mäso, hydinu, ryby, dusené alebo varené jedlá; mlieko, smotana, nekyselý kefír, kyslé mlieko, tvaroh; zemiaky, mrkva, repa, karfiol; obilniny, sladké bobule a ovocie v strouhanej, pečenej a varenej forme.
Neodporúča sa používať raž a akýkoľvek čerstvý chlieb, muffiny, ryby a mäsové bujóny, boršč, kapusta, mastné mäso, ryby, hydina, mliečne výrobky s vysokou kyslosťou, jačmeň, jačmeň, perličkový jačmeň, cibuľu, šťavu, uhorku, nakladanú, solenú a nakladanú zeleninu a huby, kyslé plody a bobule, ktoré sú bohaté na vlákninu.
Diet č. 2. Ukazuje sa na akútnu hepatitídu a cholecystitídu v štádiu zotavenia, chronickú hepatitídu, cholecystitídu a cholelitiázu, cirhózu pečene.
Odporúča sa použiť včerajší chlieb, zeleninu, obilniny, mliečne polievky, boršč a vegetariánsku kapustovú polievku, nízkotučné odrody mäsa, hydiny, rýb, mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku, obilniny, rôzne druhy zeleniny, ovocia a bobúľ.
Nedoporučuje sa používať čerstvý chlieb, pekárske výrobky, mäso, ryby a hubové bujóny, okroshki, soľná kapustová polievka, mastné mäso, ryby, hydina, údené potraviny, konzervované potraviny; smotana, mlieko 6% tuku; strukoviny, čerešňa, reďkovka, zelená cibuľa, cesnak, nakladaná zelenina: čokoláda, smotanové výrobky, kakao, čierna káva.
Diéta č. 3 . U diabetikov je mierny a stredný.
Je povolené používať raž, pšenicu, bielkoviny, bielkovinový pšeničný chlieb, neupravené výrobky z múky, všetky rastlinné polievky, mäso s nízkym obsahom tuku a rybie bujóny; nízkotučné odrody rýb, mäsa, hydiny, fermentovaných mliečnych výrobkov, nízkotučných tvarohov a syrov; pohánkové krúpy. jačmeň, proso, ovos, perličkový jačmeň; fazuľa, zemiaky a zelenina; čerstvé ovocie a sladké a kyslé plody.
Je zakázané používať výrobky z cesta, silné a mastné bujóny, mliečne syry, tučné druhy mäsa, hydiny, ryby, salámy, solené ryby, solené syry, smotana, tvaroh, ryža, krupica, cestoviny, hrozno, hrozienka, cukor, džem, sladkosti, sladké šťavy, limonády na cukor, mäso a kulinárske tuky.
Diet № 4 Je známy pri akútnych infekčných ochoreniach.
Je to možné : Použitie pšeničného sušeného chleba, odtučneného mäsa a rybích vývarov, polievok na báze rastlinného vývaru, slizničných bujónov z obilnín, nízkotučných odrôd mäsa, kyslých mliečnych nápojov, tvarohu, kaše z ryže, pohánky a krupice; zemiaky, mrkva, repa, karfiol, zrelé paradajky, zrelé drobné ovocie a bobule, boky z ruží, cukor, džem z medu, marmeláda a džem.
Nemôžete : Použitie raže a čerstvého chleba, muffínov, tukového bujónu, kapustovej polievky, boršče, mastných odrôd mäsa, rýb a hydiny, klobásy, údené produkty, solené ryby, konzervy, plnotučné mlieko a smotanu, proso, jačmeň a jačmenná krupica, biela kapusta, reďkev, reďkovka.