Aká je strava pre arteriálnu hypertenziu?
Ak osoba trpí hypertenznou chorobou, znamená to, že jej krvné cievy obsahujú zvýšený objem tekutiny, ktorý vyvíja tlak na steny ciev. S vysokým krvným tlakom srdce nesie dodatočné zaťaženie, ktoré zvyšuje množstvo srdcového svalu, a preto srdce nemôže jednoducho pumpovať krv, ktorá stagnuje v rôznych orgánoch a tkanivách, čím spôsobuje opuch a obmedzené množstvo kyslíka a iných živín.
A ak má človek stále väčšiu váhu, je to dodatočné zaťaženie už oslabeného kardiovaskulárneho systému. Aké sú odporúčania? Arteriálny tlak sa môže výrazne znížiť v prípade, že v počiatočnom štádiu arteriálnej hypertenzie znižuje príjem stolovej soli alebo dokonca ju úplne odmietne. Môžete tiež použiť ľahké cvičenie. Ak chcete zbaviť nadváhy, je to možné pomocou kombinácie špeciálnej stravy a fyzickej aktivity.
Pravidlá výživy pre hypertenziu
Špeciálna strava pozostáva z nasledujúcich pravidiel:
Prvým pravidlom je zníženie pridania soli do potravín. Zdravá osoba každodenne konzumuje 10 gramov stolovej soli, pri hypertenzii by mala byť znížená najmenej dvakrát, to znamená, že denná norma by mala byť 4-5 g. Takisto je potrebné obmedziť množstvo opojnej tekutiny (1,3 l denne, v vrátane prvých jedál).
Druhé pravidlo: musíte vypnúť z dennej stravy tie výrobky, ktoré ovplyvňujú nárast krvného tlaku: čaj, kávu, údené a korenené jedlá, ako aj nápoje, ktoré obsahujú vysokú hladinu alkoholu.
Tretie pravidlo: nemôžete fajčiť, pretože fajčenie vedie k pretrvávajúcemu zúženiu krvných ciev a následne k prudkému zvýšeniu krvného tlaku.
Štvrté pravidlo: pacienti s hypertenziou sa musia postarať o svoju hmotnosť, v žiadnom prípade nesmú zabrániť jej prudkému nárastu. Nemôžete jesť sacharidy, ktoré sú ľahko stráviteľné, (cukrovinky), je lepšie ich nahradiť užitočnými uhľohydrátmi, ktoré sa nachádzajú v zelenine, ovocí a obilninách. Je tiež potrebné odmietnuť zo živočíšnych tukov pri výmene ich zeleniny. Niektorí lekári tiež odporúčajú pôst (krátkodobé vegetariánske jedlá).
Piate pravidlo: pacienti s hypertenziou by mali venovať zvýšenú pozornosť alkalizačným produktom: zelenina, mlieko, hrubý chlieb, vajcia, ryža.
Pravidlo šesť: pacienti s esenciálnou hypertenziou potrebujú draslík (banány, kapustu, sušené marhule) a horčík (vlašské orechy, mrkva, repa, obilniny).
Pravidlo sedem: je potrebné správne rozdávať jedlá počas dňa. Raňajky - 1/3 denného objemu jedla, obed - menej ako polovica, večera - 1/10 časti.
Prevencia takýchto chorôb je veľmi populárna po celom svete. Americký systém odporúčaní pre výživovú hypertenziu (DASH) bol vytvorený presne na tento účel. Jeho základné princípy plne odrážajú vyššie uvedené nutričné pravidlá hypertonikov.
Je potrebné jesť správne, strava by mala pozostávať z správneho množstva, bielkovín, sacharidov a tukov.