- Kuracie stehno - 6 kusov
- Víno červeno suché - 500 mililitrov
- Olivový olej - 80 mililitrov
- Maslo - 40 gramov
- Žiarovka - 3 kusy
- Stonky celeru - 350 gramov
- Cesnak - 3 zuby
- Tymian (vetvičky) - 5 kusov
- Rozmarín (vetvičky) - 3 kusy
- Soľ, korenie - - Chuť
Cibuľa je čistená a nakrájaná na hrubé krúžky, stonky celeru sú len moje. Roztierajte zeleninu na plech, ľahko posypte olivovým olejom - a do rúry na 15 minút pri 200 stupňoch. Medzitým sa v panvici zohrejeme olivový olej a maslo. V ohrievanej panvici položte naše nohy a smažte ich na obidve strany, až kým nie sú hnedé. Zatiaľ čo je celá noha vyprážaná, postaráme sa o korenie. Cesnak musí byť rozdrvený rovnou stranou noža bez čistenia. Listy rozmarínu by mali byť oddelené od vetvičiek. Vložte zeleninu, korenie, korenie (listy rozmarínu, tymiánové vetvy, cesnak) do panvice, nalejte víno, zakryte viečkom a duste asi 1 hodinu na strednom ohni. Po hodine odstráňte veko a pripravíme pokrm, kým sa víno takmer úplne nevarené - je to ešte asi 30 minút. Akonáhle je víno varené takmer úplne - misku možno odstrániť z ohňa, rozložiť na taniere a podávať. Užite si to! :)
Podávanie: 6