Pikantné kuracie prsia Navrhujem pripraviť veľmi zaujímavú aróma - kuracie prsia so zeleninou v pikantnej mliečnej omáčke. Ukazuje sa veľmi uspokojivé jedlo - a nie prvé, a nie druhé. Niečo priemerné. Kurča je perfektne kombinované s pikantnou mliečnou omáčkou s pridaním kari. A prítomnosť mrkvy, cibule, zemiakov robí rozpočet nielen jemný, ale aj srdečný!
zloženie:- Kuracie prsia 1 ks.
- Curry 1,5 tsp.
- Pšeničná múka 2 polievkové lyžice. l.
- Koreň čierny s hráškom 4 ks.
- Záclonový list 3 ks.
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 3 lyžice. l.
- Voda 250 ml
- Mlieko 250 ml
- Cibuľa 1 ks.
- Mrkva 1 ks.
- Zemiaky 2 ks.
- Soľ 7 g
- Krok 1 Ak chcete vyrobiť kuracie prsia so zeleninou v pikantnej mliečnej omáčke, potrebujeme kuracie prsia, mlieko, vodu, mrkvu, zemiaky, cibuľu, bobkový list, čierne korenie, múku, slnečnicový olej.
- Krok 2 Kuracie prsia nakrájame na stredné kúsky a smažte v rastlinnom oleji po dobu 1 minúty z každej strany.
- Krok 3 Mrkva čisté, nakrájajte na kruhy, smažte 1 minútu z každej strany.
- Krok 4 Odlúpnite zemiaky, nakrájajte na kocky, ľahko smažte zo všetkých strán.
- Krok 5 Nakrájajte cibuľu na polkruhy. Ľahko smažte v rastlinnom oleji.
- Krok 6 V hrnci kombinujte prsia, mrkvu, zemiaky, cibuľu. Pridajte vodu, bobkový list a korenie. Osolíme.
- Krok 7 Zmiešajte mlieko, múku a kari.
- Krok 8 Prsia so zeleninou variť, kým nie je hotovo.
- Krok 9 Na konci pridajte mliečny obväz. Varte 1 minútu.
- Krok 10 Podávajte teplé!