Pečené kuracie mäso s jablkami a figami Kombinácia kyslé jablká a mäso - a priori chutné. Zaujímavá bola kombinácia jabĺk a fíg. Kuracie prsia sú predpečené a potom sú už kombinované s ovocnou omáčkou. Kuracie mäso môžete posielať na rúru a bez predpečenia, čo spôsobí, že jedlo bude viac diétne.
zloženie:- Kuracie filety 600g
- Apple 1 ks.
- Čerstvé figy 200 g
- Lahová šťava 40 ml
- Soľ 3 g
- Korenie kuracie 2 g
- Krok 1 Pripravte kuracie prsia, zelené jablko, 3-4 zrelé figy, vápno a korenie.
- Krok 2 Marinujte mäso v limetovej šťave, pridajte soľ a korenie, nechajte všetko na 1 hodinu. Pravidelne musíte otočiť kuracie filety.
- Krok 3 Smažte filé na ružovú farbu na oboch stranách rastlinného oleja.
- Krok 4 Premiestnite mäso do pekáča, pridajte jablko (nakrájajte na veľké plátky) a figy (nakrájajte na 4 kusy). Zmáčajte šťavu z fritovania kurčiat. Ovocie trochu soli. Zakryte viečkom alebo fóliou a pečte 30 minút v rúre na 180 ° C.
- Krok 5 Potom odstráňte fóliu alebo veko a nechajte ju v rúre 10 minút. Podávajte teplé.