Koláč z mandlí a kukuričnej múky Niekedy chcete piecť niečo zložité, ale je to zaujímavé! To je recept, o ktorom sme sa dnes rozhodli ponúknuť - koláč z kukuričnej múky. Na jednej strane sú zložky veľmi jednoduché, ale ich kombinácia robí pečenie súčasne svetlé, chrumkavé, veľmi voňavé! Ak chcete vyrobiť koláč, potrebujete rafinovaný mandľ. Nájdete ho vo veľkých supermarketoch, ale väčšinou sa tento orech nepredáva. Ak chcete odstrániť mandle, mali by byť naliate do vriacej vody a nechajte 10-15 minút, potom "pokožka" ľahko spadne a vyčistí. Je tiež veľmi dôležité mazať tvar dobre s maslom, pretože tam je cukor v koláče a pri pečení môže podporovať pestering. Vo všeobecnosti príprava tohto koláča vám vezme veľmi málo času a výsledok bude príjemne a dokonale zdobiť čaj!
zloženie:- Múka, kukurica 150 g
- Cukor 150g
- Almond 150g
- Maslo 150 g
- Vajcia kuracie 3 ks.
- Breadcrumbs 4 lyžice. l.
- Krok 1 Ak chcete urobiť koláč, vezmite kukuričnú múku, cukor, mandle, mäkké maslo, vajcia.
- Krok 2 Zmiešajte múku a mandle, ktoré sú predčistené a rozdrvené do drobky.
- Krok 3 Zmäknite maslo s cukrom a pridajte 1 vajcia do každého vajca - dobre premiešajte.
- Krok 4 Výsledná zmes nalejte do múky s mandľami.
- Krok 5 Cesto dobre premiešajte.
- Krok 6 Tvar 12 x 30 cm veľkosti, mazať dobre maslom a posypeme strúhankami.
- Krok 7 Cesto a hladinu položte stierkou.
- Krok 8 Pečieme v predhriatej peci na 200 ° C po dobu 25-35 minút, pripravenosť na kontrolu s drevenou špízou (musí nechať hotový koláč suchý). Koláč trochu chladný, opatrne odstrániť a ľubovoľne znížiť.