- cookies - 100 gramov
- voda - 50 mililitrov
- kakao - 2 Čl. lyžice
- kokosové čipy - 40 gramov
- práškový cukor - 40 gramov
- Maslo - 40 gramov
- kokosový likér - 1 čajová lyžička
Cookies sú drvené v mixéri, čo najmenšie, pridajte kakao, vodu a dôkladne premiešajte. Mala by to byť dobre zhromaždená hmota. Teraz urobte kokosovú vrstvu. Intenzívne premiešajte hobliny, zmäkčené maslo, cukor a alkohol s miešačom. Začnite brúsiť s kokosovými trieskami a postupne pridávajte zvyšné zložky. Pracovnú plochu pokryjeme papierom na pečenie, rozdeľujeme čokoládovú hmotu a rozložíme ju vo veľkom obdĺžniku o veľkosti približne 20 x 25 cm. Na čokoládovú vrstvu nanášame kokosový krém a opäť ju vyrovnáme. S papierom rolujte kotúč, začínajúc užšou stranou. Šalón položíme, zabalíme do potravinového filmu a umiestnime do chladničky najmenej 1 hodinu. Keď je kotúč pripravený, nakrájajte ho na veľa malých kotúčov a nechajte ho vychladnúť. Bon appetit!
Podávanie: 4