- Mandle - 300 gramov
- Vajcia - 1 kus
- Cukor - 150 gramov
- Vanilkový cukor - 2 čajové lyžičky
1. Olúpané mandle naplnia vriacou vodou po dobu 10 minút, potom môžete ľahko očistiť mandle z kože. Šúpejte mandle a osušte ich. 2. Rozdrviť mandle v mixéri až do takého stavu. 3. Zmiešajte v samostatnej miske zemných mandlí, cukru a vanilkového cukru. Samostatne, šľahajte vajíčko. Ak predtým, ako sa toto vajcia nachádza v chladničke a je studené, bude ľahšie poraziť. Vajce pridajte do suchého mixu a premiešajte celú hmotu. 5. S vlhkými rukami z výslednej hmoty odstráňte malé koláče na požadovanú veľkosť cookies. Na plechu na pečenie položte pergamenový papier alebo ho jednoducho olejte olejom. Vložte cookies do pekáča a pečte asi 20-25 minút. Len sa pozrite, prosím, pre vašu rúru. Moja rúra je slabá a sušienka bola pečená 25 minút. Moja priateľka takmer upečila takmer 15 minút. Všetko závisí od rúry.
Podávanie: 20-25