Syrová polievka s krevetami

Roztavený syr sa roztaví vo vriacej soľnej vode (asi 2 litre). Peeling zemiakov Zloženie:

• Spracovaný syr - 400 gramov
• Zemiaky - 400 gramov
• Krevety lúpané - 400 gramov
• Koprel sušený - 2 čajové lyžičky
• Soľ - 1 čajová lyžička
• Mrkva - 250 gramov
• Sušená petržlenová vňať - 2 čajové lyžičky

inštrukcia

Roztavený syr sa roztaví vo vriacej soľnej vode (asi 2 litre). Zemiaky sa čistia, nakrájajú na malé kocky a dajú sa do tej istej panvice. Varíme 10 minút. Mrkva trenie na malý strúhadlo. Ľahko smažte strúhanú mrkvu v oleji - doslova 3-4 minúty na zmäkčenie. Keď sú zemiaky takmer pripravené - do polievky pridáme mrkvu a lúpané krevety. Rozmiešajte, priveďte do varu. Snažíme sa o soli. Doslova minútu pred koncom varenia pridajte zeleninu do polievky. Odstráňte z ohňa, trochu podstúpte pod vekom a podávajte. Užite si to!

Podávanie: 6-7