Paradajková omáčka s paprikou

Nôž nakrájajte základňu paradajok. v strednom hrnci priveďte vodu do varu. Pridajte prísady:

• z paradajok - 330 gramov
• červený vínny ocot - 3 stol. lyžice
• svetlohnedý cukor - 1-2 čajové lyžičky
• cesnak - 1 zub
• paprika - 1/2 čajové lyžičky
• olivový olej - 1/4 šálky
• Soľná a mletá paprika - - Na chuť

inštrukcia

Nôž nakrájajte základňu paradajok. v strednom hrnci priveďte vodu do varu. Pridajte paradajky a varíme 30 sekúnd. Pomocou hlučné, dať paradajky do misy. Keď sa paradajky ochladia, odlupujte ich. Paradajky nakrájajte na 4 kusy pozdĺžne. Odstráňte semená. Rozmiešajte paradajky v mixéri. Pridajte ocot, cukor, cesnak, papriku a šľahačku, až kým nebudete hladké. Pomaly pridajte olivový olej do zmesi. Dobrý potriasok. Ochutnajte soľou a korením.

Podávanie: 4