Minerálna voda je podzemná voda, ktorá má špecifické fyzikálne a chemické vlastnosti. V závislosti od tohto zloženia a vlastností sa minerálna voda používa ako vnútorná a vonkajšia terapeutická látka. Všetci ľudia veľmi často používajú minerálnu vodu. V dnešnej dobe existuje mnoho jej typov. Avšak, nie každý vie, ako vybrať minerálnu vodu užitočnú pre zdravie.
Minerálna voda.
Minerálna voda je vo svojom chemickom zložení veľmi zložitá. Ide o rôzne kombinácie šiestich najzákladnejších zložiek: sodík, horčík, vápnik, síran, chlór, bikarbonát. Existujú teda rôzne: chloridové, uhľovodíkové, sulfátové a iné minerálne druhy.
Anhydrid uhlí je veľmi dôležitou súčasťou minerálnej vody, pretože liečivé vlastnosti vody sú tvorené interakciou oxidu uhličitého s podzemnými horninami. Oxid uhličitý môže zmäkčiť chuť nápoja a prispieť k lepšiemu uhaseniu smädu. Oxid uhličitý je schopný stabilizovať chemické zloženie minerálnej vody tak, aby v záujme zachovania všetkých užitočných vlastností vo vode bol pred naplnením nasýtený oxidom uhličitým.
V minerálnej vode, v malých množstvách, obsahuje prakticky celú periodickú tabuľku v ultra-mikroskopoch. Najväčšie množstvá vo vode sú: jód, fluór, železo, arzén, bróm, molybdén, lítium, mangán, meď a kobalt.
Okrem chemického zloženia sa minerálna voda líši v teplote. Je to subtermálna (od 20 do 37 stupňov), studená (menej ako 20 stupňov), hypertermálna (nad 42 stupňov), termálna (od 37 do 42 stupňov).
A nakoniec, pokiaľ ide o stupeň koncentrácie minerálnych solí, je rozdelený na: lekársku, lekársko-jedáleň, jedáleň. Minerálne soli vo vode nepresahujú jeden gram na liter vody. Takáto minerálna voda je vynikajúca na pravidelné používanie, nemá jasne vyjadrenú chuť a vôňu a je veľmi príjemná na chuť, odporúča sa používať aj na varenie. V čistiacich a stolových vodách obsahuje 1 až 10 gramov soli. Považuje sa za univerzálny nápoj, pretože môže byť použitý ako stolový nápoj a niekedy ako liečebný nápoj. Zakazuje sa tepelné spracovanie, aby sa zabránilo strate užitočných a potrebných vlastností.
Zdravotné výhody.
Každý typ minerálnej vody má svoje vlastné liečivé vlastnosti. Napríklad, bikarbonátová voda je veľmi účinná pri normalizácii sekrécie žalúdočnej šťavy a pri liečbe urolitiázy. Chloridová voda môže zlepšiť činnosť gastrointestinálneho traktu, ako aj stimulovať metabolizmus v ľudskom tele. Odporúča sa použiť ho na problém s tráviacim systémom.
Sulfátová voda uprednostňuje žlčník a pečeň. Je veľmi užitočný pri ochoreniach žlčových ciest s chronickou hepatitídou, obezitou a cukrovkou.
V mnohých prípadoch má minerálna voda dosť zmiešanú štruktúru, ktorá v kombinácii s biologicky aktívnymi látkami významne zvyšuje jej terapeutický účinok. Patria medzi ne: jód, železo, horčík, vápnik, draslík, sodík, fluór.
Ako si vybrať vodu a aký druh minerálnej vody je lepšie?
Nie je ťažké vybrať minerálnu vodu. Keď kupujete vodu, existuje šanca, že dostanete falšovaný tovar. Aby sa zabránilo takémuto nedorozumeniu, je potrebné kúpiť si vodu od známych renomovaných dodávateľov, v dôveryhodných obchodoch (lekárne). Okrem toho je potrebné venovať pozornosť vzhľadu nádoby a štítku, pretože v mnohých prípadoch je ľahké odhadnúť počet znakov o falšovaní tohto výrobku. Dobrá a kvalitná minerálna voda spravidla obsahuje nálepku s informáciami o výrobcovi, jeho umiestnení, dobrom stave, podmienkach skladovania, ako aj o dátume a čase skladovania. Výrobcovia svedomia vždy na štítkoch uvádzajú všetky dôležité skutočnosti, že osoba nemá pochybnosti o kvalite výrobku.
,