- kokosové holenie - 1 1/2 šálky
- chrumkavé drobky - 3/4 poháre
- veľké vajce - 2 kusy
- stredná kreveta - 650 gramov
- Soľná a mletá paprika - - Na chuť
- rastlinný olej - 4 šálky
- bežný jogurt - 1/2 šálka
- čerstvo lisované limetové šťavy - 1 st. lyžička
- horčica - 1 čajová lyžička
- kariový prášok - 1/4 čajových lyžičiek
Pre deti: v kuchynskom procesore skombinujte kokosové lupienky a strúhanku, vložte zmes do plytkej misy a rozotrite ju na plech na pečenie. Odložiť. V ďalšej plytkej miske mierne nasypte bielok. Zmiešajte krevety s 1 čajovou lyžičkou soli a 1/4 čajovej lyžičky papriky. Ponorte krevety do vaječnej zmesi a potom ju do kokosovej zmesi. Vložte krevety na plech na pečenie. Vo veľkej panvici zohrejte olej na strednú teplotu. Pripravte polovicu kreviet do zlatohnedej, 2 až 4 minúty. Naneste papierové utierky a nechajte vyschnúť. Pripravte zvyšnú polovicu kreviet. Polovica rezervy kreviet pre dospelých. Podávajte ostatné krevety sladkou a kyslou omáčkou. Pre dospelých: v malom miste, poraziť jogurt, citrónovú šťavu, horčica a prášok kari. Podávajte omáčku so zvyšnou polovicou kreviet a vápna, ak je to potrebné.
Podávanie: 4