- olivy - 1 šálka (prísady na olivový šalát :)
- šalotka - 1 čl. lyžička
- pásy praženej červenej papriky - 1/2 šálky
- celer - 1 Art. lyžička
- olivový olej - 3 ks. lyžice
- červený vínny ocot - 1 Art. lyžička
- soľ a korenie - - Chuť
- bochník focaccia - 1 kus (ingrediencie pre sendvič :)
- šunka - 120 gramov
- salám - 120 gramov
- mortadella - 100 gramov
- syr Provolone - 100 gramov
Zmiešajte polovice rezaných olív, nasekanú cibuľu, zeler, červenú papriku a olivový olej v malej miske. Ochutnajte s ocotom, soľou a korením. Nakrájajte bochník chleba na plátky. Vložte lyžicu olivového šalátu na "horné" a "spodné" plátky chleba. Potom položte vrstvu mäsa (nakrájajte na tenké taniere) a syr. Zhromaždite sendvič, zabaľte film a nechajte 1 hodinu, aby bol sendvič nasiaknutý šťavou.
Podávanie: 4