- Mlieko - 1 sklo
- Múka alebo škrob - 2 stol. lyžice
- Čokoláda - 100 gramov
- Vajcia - 2 kusy
- Cukor - 1/3 poháre
- Maslo - 50 gramov
1. Zahrejte trochu mlieka a premiešajte múku alebo škrob. Samostatne porazte vajcia s cukrom a vanilkou. Zmiešajte dve zmesi do jednej misy a pretrepte ich všetkými. 2. Rozdeľte dlažbu čokolády na malé kúsky a pridajte do nášho krému. Ak chcete klasický biely krém, môžete si vziať biele čokoládu. Ak máte radi kakao, pridajte čiernu čokoládu. Položte riad s krémom na slabý oheň a neustále premiešajte. Varte zmes, kým nezhustne na konzistenciu hrubej kyslej smotany. 3. Zmes sa nechá vychladnúť na izbovú teplotu. Zmäkčené maslo oddelene šľahajte, pridáme smotanu a šľahajte. Krém je považovaný za pripravený, keď chuť každého výrobku zmizne oddelene a objaví sa lahodná vôňa pudingu. 4. Krém na koláč Napoleon je pripravený. Nie je tučný, mierne sladký. Rozložili sme na naše jedlo naše koláče na koláč a mast 'každý koláč 3-4 polievkové lyžice smotany.
Podávanie: 4