- múka - 3-4 Stakanov
- Maslo - 200 gramov
- sóda - 1 čajová lyžička
- kefír - 1 pohár
- Zmiešané alebo husté džemy - na chuť
Ak je to žiaduce, bagety môžu byť posypané práškovým cukrom. Príprava: Predhrievajte rúru. Presuňte múku do veľkej misy, pridajte nakrájané maslo a rozomlejte na konzistenciu malých omrviniek. Pridajte sódu, kefír a mieste elastické cesto. Výsledné cesto sa valcuje do vrstvy hrúbky 4 až 5 mm, vyrezanej z diamantového testu. Vložte náplň na okraj každého diamantu a obalte bagely. Na okraji každého diamantu dajte malý džem alebo hrubý džem. Vložte bagely na plech na pečenie a pečte ich až do zlatohnedej.
Podávanie: 10