- Práškový cukor - 100 gramov
- Múka - 25 gramov
- Kokosové čipy - 100 gramov
- Maslo - 10 gramov
Najprv miešame kokosové hobliny, múku a práškový cukor. Maslo roztopte a premiešajte s dvoma bielkovinami. Všetko sme zmiešali. Ukáže sa viskózna, hustá kvapalina. Papier na pečenie na plechu na pečenie a čajová lyžička roztierali cesta v malých tenkých kruhoch. Po položení cookies (niekoľko kusov a asi 2 cm od seba), vložte minúty päť až sedem v rúre, až zlaté hrany sú mierne zlaté. Akonáhle sa cookie začne vychladnúť, musí sa rýchlo ohýbať. Na to môžete použiť fóliu alebo valček. Cookie suší veľmi rýchlo. Zoberme ich z pekáča a opatrne stláčame na valčekovom čape. Skladujeme v zapečatenej nádobe.
Podávanie: 6