Domáce jahody tiramisu Pre milióny ľudí je jahodový tiramisu najobľúbenejšou liečbou. A tieto gurmánky je možné pochopiť: dezert má jedinečnú jemnú chuť, ktorá kombinuje syr a kávové tóny. Bohužiaľ, nemôžete si vždy dovoliť kúpiť drahé mascarpone a nájsť si čas na pečenie špeciálnych paličiek Savoyardi. Ponúkame Vám, aby ste doma urobili nielen chutnú a jemnú interpretáciu koláča tiramisu bez mascarponu a vajec.
Jahodový tiramisu tortu doma - krok za krokom recept
Nevyhnutné zložky:
sypaný syr (obsah tuku alebo stredného tuku) - 500 g;
sušienky (jubilej alebo roztavené mlieko) - 200 g;
Jahoda (čerstvá alebo mrazená) - 200 g;
banány (nie veľké) - 2 kusy;
káva (rozpustná) - 1 lyžička;
vanilka (cukor) - 0,5 lyžičky.
Pokyny krok za krokom:
Porazili sme tvaroh s ponorným mixérom (alebo ho môžete len pretrepieť cez sito). Musí byť vzdušný a jemný. Pridajte cukor a vanilku.
Káva rozpustite v pol šálke teplej vody. Máme akýkoľvek tvar, ale podlhovastý funguje najlepšie a my sme rozložili cookies v jednej vrstve, predbežne rýchlo namočiť do kávy.
Ďalšou vrstvou v našom tortu je tiramisu, ktorý kladieme na banány, ktoré sme nakrájali na nie veľmi široké kruhy.
Zatvorte dve predchádzajúce vrstvy tvarohu, aby nedošlo k žiadnym medzerám.
K poznámke! Lyžičku navlhčite vo vriacej vode. Preto bude ľahšie použiť tvarohovú vrstvu.
Pre tvaroh opatrne položte polovicu jahôd. Mierne utopte ju v tvarohu.
Potom znova opakujeme všetko: sušienky, banány, tvaroh, jahody a opäť tvaroh. Dobre vyrovnajte poslednú vrstvu.
Zostáva len pokropiť sitom kakaa a poslať koláč do chladničky na 3-4 hodiny. Vychutnajte si jedinečnú a jemnú chuť jahodového tiramisu. Bon appetit!
