- Repa - 1 kus (najjednoduchší)
- Mrkva - 1 kus
- Hruška - 1-2 kusy (počet závisí od veľkosti)
- Čerstvá oranžová - 1 Art. lyžička
- Čerstvé limetky alebo citrón - 1 Art. lyžička
- Olivový olej - - Na chuť
- Soľ, čerstvá mletá paprika - - Chuť
- Sesame - 1,5 čajových lyžičiek
Pripravte všetky potrebné prísady. Začnime šalát s náplňou. Ak to chcete urobiť, v pohodlnej miske, premiešajte lyžicu pomarančového džúsu a jednu lyžicu citróna alebo limetky čerstvé. Miešame, soľ, korenie. Nalejte pár lyžíc olivového oleja. Potom poraziť s vidličkou a odložiť. Pomocou kuchynského robota, koreňového strúhadla alebo noža vyrábame tenkú slamu hrušku, mrkvu, repu. Naplňte ich vopred pripraveným obväzom. Jemne zamiešajte šalát. Repa a hruška začnú vypúšťať šťavu, preto šalát ukáže dostatok kvapaliny. Nechajte šalát trvať a v tejto dobe v panvici vyprážať sezam na zlatý odtieň. Rozložíme šalát na taniere, posypeme sezamom a podávame ho na stôl. Bon appetit! :)
Podávanie: 4