- Múka - 4 poháre
- Kvasinky - 30 gramov
- Rastlinný olej - 3-4 st. lyžice
- Vajcia - 1 kus (plus jedno vajcia v náplni)
- Voda alebo mlieko - 1 sklo
- Cukor - 1-2 Art. lyžice
- Soľ - 0,5 čajových lyžičiek
- Čerstvá hľuzovka - 500 gramov (plnenie)
- Zemiaky v dvojlôžkovom kotli - 10 kusov (plnka)
- Varená ryža - 2 šálky (plnenie)
- Soľ - chuť (plnenie)
- Cibuľa - 2 kusy (plnka)
- Korenie, bobkový list - chuť (plnenie)
1. Droždie rozpustite v teplej vode. Vo veľkej miske, prelomiť vajce, nalejte droždie, soľ, naliať cukor a múku. Hneďte cesto, pridajte rastlinný olej a premiešajte. Testo odstráňte 1 hodinu. 2. Plnenie. Je dobré umývať hrniec, očistiť, odrezať hlavu a odstrániť chrbticu. Osolíme. Odlúpte zemiaky a cibuľu. Zemiaky nakrájame na tenké platne. Cibuľa - krúžky. Varenie ryže. 3. Vezmite cesto, rozdrviť ho a rozdeliť ho na 2 guľôčky rôznych veľkostí. Prevlečte veľkú guľu a rozložte ju na mastnú plech. Rozdelíme zemiaky, ryžu a cibuľu na polovicu. Vložte zemiakové doštičky na cesto. Vrchol s varenou ryžou, vložte ryžu na ryžu. Nezabudnite soľovať náplň. A my sme položili naše kapeliny na cibuľu. 4. Položte dva alebo tri vavrínové listy na kapustinu, soľ, korenie. A na kaplnke položíme zvyšnú cibuľu, ryžu a zemiaky. Druhú časť cesta rozbalíme a túto vrstvu zatvoríme. Je dobré prepichnúť koláč a mast 'vajíčko. 5. Koláč sa pečie pri teplote 180 stupňov. Ak máte radi syr, môžete posypať vrchol koláča s strúhaným syrom. Bude to ešte chutnejšie.
Podávanie: 4