- Hovädzie mäso - 1 kilogram (alebo mleté hovädzie mäso)
- Žiarovka - 1 kus
- Cesnak - 2 zuby
- Vajcia - 1 kus
- Chlieb - 2 plátky
- Krém - 80 mililitrov
- Syr - 130 gramov
- Chlieb na chlieb (na chlieb) - - Na chuť
- Rastlinný olej (na vyprážanie) - 100 mililitrov
- Soľ, korenie - - Chuť
Prísady. Chlieb nasiaknutý v krému. Prechádzame mlynčekom na mäso hovädzím mäsom, cibuľou, cesnakom a chlebom namočeným v krému. Výsledná mletá soľ, korenie a dobre premiešajte. Čím viac sa zmiešate, tým viac sú kôpky k dispozícii. Syr sa rozotrie na veľkom strúhadle a pridajte do náplne. Dobre premiešame. Vytvárame kotlety (môžete použiť ruky, ale pre tento účel používam fritézu - rožky sú hladšie a krásnejšie). Každú kotletu ponecháme v škrupine. V panvici na vyhrievaný olej položte kotlety. Smažte šupky na oboch stranách, až kým nie je hnedá. Pokryté kôrou, ale ešte nie je pripravený, pripravené kotlety v praženej miske a vložené do rúry, zahrievanej na 180 stupňov, po dobu 10 minút. Hotové kotlety sa odoberajú z rúry a podávajú sa s obľúbeným prídavným jedlom. Bon appetit!
Podávanie: 6-8