Hovädzí šiják kebab s kiwi

Príprava mäsa - oddeľte fóliu a nakrájajte na kúsky svojej obľúbenej veľkosti, ale nie Zloženie:

• Hovädzie mäso - 3 kg
• Kiwi - 1 kus
• Paradajky - 2 kusy
• Cibuľa - 6 kusov
• Korenie na keškovú šišku - 1 Art. lyžička
• Soľ - 0,5 st. lyžice

inštrukcia

Príprava mäsa - oddeľte fóliu a nakrájajte na kúsky svojej obľúbenej veľkosti, ale nie veľmi veľké. Čistili sme a nakrájame cibuľu, moju paradajku a nakrájame na plátky. Kivi sa čistia a nerezú veľmi jemne. Pošleme cibuľu, paradajky a kivi do hrnca s mäsom. Posypeme soľou a korením na kešu. Všetko je dobre zmiešané, takže všetky zložky sú rovnomerne rozložené. Zatvoríme vrchol doskou a vyvíjame tlak. Maximálne po 4 hodinách sa mäso musí vyprážať. Kiwi má schopnosť veľmi rýchlo zmäkčovať mäso. Nakrájajte mäso na špíz a smažte ako obvykle.

Podávanie: 7-8