Univerzálna omáčka Táto omáčka sa rýchlo pripravuje, je to ostrý a sladký kvôli cukrovému sirupu, dokonale sa hodí do mäsa, rýb a zeleninových pokrmov. Množstvo horčice v omáčke môže byť mierne prispôsobené podľa vašich predstáv a majonéza používať domáci alebo hotový nákup. Omáčka sa môže dlhodobo skladovať v chladničke v uzavretej nádobe.
zloženie:- Horčica 2 lyžice. l.
- Majonéza 2 polievkové lyžice. l.
- Cukor 1 polievková lyžica. l.
- Voda 20 ml
- Krok 1 Na prípravu horčicovej omáčky potrebujeme hotovú horčicu, majonézu, cukor a vodu.
- Krok 2 Cukor a 1,5 lyžičky. l. zmes vody, vložte do ohňa, varte asi 1 minútu od okamihu, keď sa začnú objavovať bubliny. Odstránime sirup z ohňa, nalejeme do ďalšej misy a necháme ju úplne vychladnúť.
- Krok 3 Do chladeného sirupu pridajte 1,5 lyžičky. l. horčice.
- Krok 4 Zmiešajte so šľahačkou.
- Krok 5 Pridajte majonézu.
- Krok 6 Osušte omáčku.
- Krok 7 V tejto chvíli je omáčka pripravená. Skúste to, ak sa vám zdá, že horčica nestačí, pridajte asi 0,5 st. l. Miešajte do homogénneho stavu. Podávajte túto omáčku mäsom, rybou alebo zeleninou!