- hrozienka - 1 1/2 šálky
- múka - 1 1/4 poháre
- biely cukor - 4 poháre
- prášok do pečiva - 1 1/2 čajových lyžičiek
- sóda - 1 1/2 čajových lyžičiek
- soľ - 1 1/2 čajových lyžičiek
- muškátový oriešok - 1 1/2 čajových lyžičiek
- škorica - 1 1/2 čajových lyžičiek
- zemné klinčeky - 1 1/2 čajových lyžičiek
- vajcia - 6 kusov
- Tekvica banka - 1 kus
- nesladená jablková omáčka - 1 pohár
- drvené vlašské orechy - 1 pohár
Predhrievajte rúru na 350 stupňov Celzia (175 stupňov Celzia). Namažte 36 koláčových foriem alebo zakryte pergamenovým papierom. Rozsypte hrozienku v horúcej vode po dobu desiatich minút, potom napnite. Vo veľkej miske premiešajte múku, cukor, prášok do pečiva, sódu, soľ, muškátový oriešok, škoricu a zemné klinčeky. V samostatnej miske mixujte vajcia, tekvicu a jablkovú omáčku, až kým nebude hladká. Pridajte túto zmes k suchým prísadám a dôkladne premiešajte, aby ste cesto vyhladili. Pridajte hrozienka a vlašské orechy do cesta. Lyžička cestou lyžičkou do pripravených foriem. Pečte 30 až 35 minút v predhriatej rúre.
Podávanie: 36