- Kyslá kapusta - 400 gramov
- Čerstvá kapusta - 400 gramov
- Klobása a šunka - 600 gramov (pre túto misku používajte čo najviac rôznych druhov klobás a šunky vrátane tuku.)
- Cibuľa - 500 gramov
- Apple - 1 kus
- Slivky - 8 kusov
- Sušené huby - 50 gramov
- Paradajková pasta - 500 gramov
- Soľ - - Chuť
- Pepper - - Chuť
- Cukor - - Chuť
1. Sušené slivky pridajte vriacou vodou, plátok. Zaseknite kapustu v hrnci, pridajte pohár prevarenej vody a rozdrvijte na malý oheň na hodinu. Paralelne, aj hodinu v inej panvici, dusíme pridaním malého množstva vriacej vody, nakrájanej čerstvej kapusty spolu so šampiňónmi. 2. Nakrájajte šunku na kocky a vložte do hrnca s kapustou, miešajte a potom pridajte nakrájanú klobásu. 3. Nakrájajte cibuľu na kocky. smažte do oleja, až kým nebude mäkký Spojte čerstvé a kapusta do jednej panvice, pridajte cibuľu, sušené slivky, paradajku, soľ, korenie a cukor. Strieknite jablko a tiež pridajte. 4. Nechajte misku variť, potom znížte teplotu na malú a vytiahnite ďalších 20 minút. Podávajte s kyslou smotanou. Užite si to!
Podávanie: 6-8