- voda - 1/3 sklo
- banka (450 g) tekvicové pyré - 1 kus
- vajcia - 2 kusy
- vanilkový extrakt - 1 st. lyžička
- korenie na tekvicový koláč - 2 čajové lyžičky
- box (540 g) koláčová múka - 1 kus
- sóda - 1 čajová lyžička
- hnedý cukor - 1 šálka
- pšeničná múka - 1/2 šálka
- vlašské orechy - 1/3 šálky
- roztopené maslo - 4 položky. lyžice
- granulovaný cukor - 1/4 šálky
- vanilkový extrakt - 1 čajová lyžička
- tukový krém - 1/4 šálky
1. Predhrievajte rúru na 175 stupňov. V veľkej miske premiešajte vodu, tekvicové pyré, vajcia, 1 lyžicu vanilkového extraktu a korenie na tekvicový koláč. 2. Pridajte múku z krabice a premiešajte do hladkej. Osušte panvicu oleja a nalejte do nej varené cesto. 3. V malej miske zmiešajte 1/2 šálky hnedého cukru, 1/2 šálky pšeničnej múky, nakrájané orechy a roztavené maslo. 4. Zmes posypte hornou časťou koláča. Pečte koláč po dobu 25-30 minút, kým špáradlo vložené do stredu, nevyjde čisté. 5. Na vytvorenie glazúry zmiešajte zvyšnú 1/2 šálku hnedého cukru, cukor, 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu a mastnú smotanu v hrnci, priveďte do varu. Odstráňte z tepla a premiešajte, kým sa všetok cukor nerozpustí. 6. Keď je koláč pripravený, oštepte ho špáradlom. Nalejte poleva na pokrytie celého povrchu. Podávajte koláč v teple alebo pri izbovej teplote.
Podávanie: 18