- Dorada - 2 kusy
- Olivy - 200 gramov (pitted)
- Lemon - 2 kusy
- Olivový olej - 100 gramov
- Paprika Molotoya - 1 st. lyžička
- Cukor - 1 špetka
- Soľ - 1 čajová lyžička (0,5 čajovej lyžičky - pre citróny, 0,5 - pre ryby)
- Cilantro - 50 gramov (ak sa vám nepáči vôňa zeleného koriandra, môžete ho nahradiť kôprom, petržlenom)
- Prášok čierneho korenia - 1 špetka
Ak večer chcete variť ryby, pripravte si citróny ráno. Nakrájajte ich na tenké plátky a posypete soľou. A teraz pristúpime priamo k príprave nášho jedla. Čisteme ryby, moje. Tie sme trieť soľou, korením a dajte do brucha listy zelených. Zmiešajte olivový olej, cukor, soľ, papriku. Osušte plech s olejom a rozložte ryby. Citróny sú opláchnuté a rozložené na ryby. Zaspávame na vrchole olív a nalejeme zmes olivového oleja a korenín. Pečte našu misku v predhriatej rúre na 200 stupňov asi 25-30 minút. Pravidelne vodou ryby s vytvoreným džúsom.
Podávanie: 2