Pizza "Sladký pocit" Všetky ženy by mali vedieť, že najlepším kuchárom je ... A všetci by mali vedieť, že je nemožné vyrušiť všetky dievčenské túžby. Neustále chcú niečo nové a neobvyklé, niekedy nevedia, čo skutočne chcú. Zastávam vám nový spôsob, ako viesť dievča naštvanú a priviesť ju k najvyššiemu bodu zábavy, recept je veľmi jednoduchý.
zloženie:- Cukor 6 g
- Pšeničná múka 200 g
- Sušené droždie 3 g
- Ľad 400 g
- Vajcia kuracie 1 ks.
- Olivový olej 10 ml
- Soľ 12 g
- Olivový olej 10 ml
- Cesnak 2 strúčiky
- Paradajky 80 g
- Petržalka čerstvá 10 g
- Oregano sušené 3 g
- Soľ 2 g
- Prášok čierneho korenia 2 g
- Špenát zmrazený 80 g
- Biele suché víno 30 ml
- Maslo 30 g
- Cesnak 2 strúčiky
- Losos 100 g
- Citrónová šťava 10 ml
- Soľ 2 g
- Mozzarella syr 100 g
- Syr s mäkkou plesňou 35 g
- Krok 1 Ak chcete pripraviť cesto, musíte vziať vajce, múku, ľad, olivový olej, droždie.
- Krok 2 V tavenine (ľad) pridajte kvasinky a rozpustite v miešaní 4 minúty. Ľad sa musí úplne roztopiť! Potom pridajte soľ a cukor, pokračujte v miešaní až do úplného rozpustenia.
- Krok 3 Potom pridajte múku a žĺtok a dobre premiešajte. Keď sa hmotnosť začne stáť rovnomerná, musíte pridať olivový olej a opäť správne miesiť.
- Krok 4 Cesto by malo byť celkom elastické, takže len taký človek dokáže zvládnuť túto náročnú úlohu. V procese miesenia je potrebné šeptať príjemné slová na test a až potom to dopadne dobre. Potom, ako ste miesili cesto, mali by byť pokryté utierkou namočenou v ľadovej vode a nechajte 10 minút odpočinúť.
- Krok 5 Cesto je odložené a teraz musíte vytvarovať koláče, z ktorých pizza uložíme. Rozdeľujeme sa na 3 časti. Výsledné koláče by sa mali umiestniť do nádoby pod viečkom alebo jednoducho zabaliť do plastu a umiestniť ich do chladničky s teplotou 8 ° C na 4 hodiny. Ak je potrebné urýchliť proces varenia, telo roztopte 2 hodiny pri izbovej teplote.
- Krok 6 Na omáčku potrebujeme: paradajky, olivový olej, cesnak, petržlen čerstvú, oregano suché, soľ, čierne korenie.
- Krok 7 Vložte paradajky na sito, nakrájajte na malé kúsky, nakrájajte všetky ostatné prísady a skombinujte ich do jedného, pridajte olivový olej.
- Krok 8 Pre špenát, ktorý potrebujeme, potrebujeme: mrazený špenát, biele suché víno, maslo, cesnak a zeleninové korenie.
- Krok 9 Vložte špenát na vyhrievanú panvicu, pridajte polovicu masla, cesnaku, korenia a nalejte víno. Víno sa odparí na 2/3 a pridá sa druhá polovica masla. Odstráňte z ohňa potrebujte o niečo skôr, pretože špenát bude iným tepelným spracovaním v rúre. Ochlaďte to.
- Krok 10 Na plnenie si vezmeme: špenátový dusený, len varený, filé z lososa, citrónovú šťavu, syr Dor blu, syr Mozzarella, soľ.
- Krok 11 Teraz je zábavná časť. Keďže valček je 100% ženský - nástroj na mučenie, dnes ho nepoužívame. Cesto by sa malo prevrátiť, ako jemná masáž. Na hladký povrch stola nalejte trochu múky, dajte na neho cesto a opäť trochu múky. Potom na rovnováhe, s hladkými, starostlivými pohybmi, tvoríme okraj.
- Krok 12 Masáž až do koláča zvýši jeho polomer na veľkosť dlaní. Pokračujte v rolovaní cesto na stôl na požadovanú veľkosť, ale nestlačte sukne akýmkoľvek spôsobom. Proces zachovania okraja nemusí fungovať pre slabú polovicu ľudstva, pretože chalani sú zvyčajne širší ako dlaň, čo umožňuje, aby sa cesto valilo bez toho, aby sa dotklo už vytvoreného zápästia. Koláč s hmotnosťou 200 gramov je možné ľahko prevrátiť na priemer 35 cm.
- Krok 13 Vyviesť cesto bude vhodné položiť na plech, alebo brat. Varela som v kachle s kamenným povlakom. Hranica je ozdobená malými rezmi.
- Krok 14 Vložte pripravenú paradajkovú omáčku na cesto.
- Krok 15 Ďalej plátky lososa predbežne posypané citrónom.
- Krok 16 Potom syr Mozzarella a syr Dor Blue, špenát a smotana. Pečeme v rúre alebo v rúre na 280 ° C asi 7 minút. Veľmi dôležitým bodom pri pečení je rozloženie tepla medzi horným a dolným tanierom. Pre to musíte nasledovať! Takže pizza nie je spálená zo spodu alebo naopak nie je vlhká.
- Krok 17 Pizza by sa mala podávať iba na večeru, na romantickú hudbu, s pohárom bieleho - mladého talianskeho vína sprevádzaného jemnými bozkami vašej duše. Ale tento recept nesmiete zneužívať, inak sa prestanete zaujímať o svoju priateľku. Láska a niekedy rozmaznávajte svoje ženy. Bon appetit!