Shish kebab z bravčového mäsa marinovaný v paradajkách

1. Čistite cibuľu a nakrájajte ju na polkruhy. 2. Ďalej vymyjeme paradajky a nakrájame ich neb Ingredients:

• Paradajky - 1 kilogram
• Rozmarín - 7 kusov (vetvičky)
• Cibuľa - 300 gramov
• Bravčové mäso - 2 kg
• Pepper a soľ - 1 Na chuť

inštrukcia

1. Čistite cibuľu a nakrájajte ju na polkruhy. 2. Potom opláchnite paradajky a nakrájajte na malé kúsky. 3. Potom nakrájajte na malé kusy mäsa. 4. Pridajte cibuľu na mäso a dobre premiešajte. 5. Teraz pridajte paradajky a starostlivo premiešajte všetko. Paradajky a cibuľu dobre nalejte. Potom pridajte listy rozmarínu. Znova sa všetko zmieša dobre. Trváme šesť alebo osem hodín na marinovanie na chladnom mieste. Soľ a korenie pred varením. 6. Nakrájame mäso na špíz. Pravidelne otočte špajzu v horúcom stave až do varenia.

Podávanie: 8