Pečená brynza s vajíčkom Brynza, vareným podľa tohto receptu, je prekvapivo jemná a šťavnatá. V procese pečenia sa zjemňuje aróma a šťava z paradajok, korenie, je obohatená chuťou skutočného masla. Celý proces varenia syra sa vyskytuje ako v prípade páru, pretože horná keramická forma je utesnená surovým vajíčkom, ktoré sa dá pripraviť pri pečení syra. Veľmi chutné s minimálnym časom.
zloženie:- Brynza 200 g
- Paradajky 1 ks.
- Pepper sweet 1 ks.
- Vajcia kuracie 2 ks.
- Maslo 30 g
- Krok 1 Pri príprave syrov v štýle Shopish budeme potrebovať syr, vajcia, korenie, paradajky, maslo.
- Krok 2 Odlúpte paradajky z kôry a korenie zo semien. Rezané syry a paradajky nakrájajte na kocky a papriku na pásy.
- Krok 3 Žiaruvzdorné formy by mali byť mazané veľkým množstvom oleja.
- Krok 4 Vložte syr na dno formy.
- Krok 5 Pre syr - paradajky. Horná časť s paradajkami - sladká paprika.
- Krok 6 Na paprike rozlomte každé vajce na jedno vajce a zvyšný olej položte na vrch.
- Krok 7 Pečieme v rúre 12 - 14 minút pri 180 ° C. Ak chcete tento syr slúžiť, je potrebné zohriať.