Tvarohové srdce s bobuľami

Tvarohové srdce s bobuľami ("Coeur a la creme") - elegantný dezert na raňajky. Aj keď ste ingredienciami:

• z vonku (fromag frais) alebo tvarohu - 350 gramov
• cukor - 200 gramov
• citrón, džús - 1 kus
• malina - 250 gramov
• malina, jahoda, červený ríbezlí alebo zmes lesných plodov - 300 gramov
• šľahačka - 100 mililitrov

inštrukcia

Tvarohové srdce s bobuľami ("Coeur a la creme") - elegantný dezert na raňajky. Dokonca aj v prípade, že si túto pochúťku pripravujete v tradičnom guľatom jedle, získate z nej nielen radosť. Mäkký tvaroh, podávaný so zrelými bobuľami, vám umožní ponoriť sa do nezabudnuteľného potešenia. Varenie: tvar srdca tvarom gélu. V miske miešajte tvaroh, polovicu cukru a citrónovej šťavy. Výsledná zmes sa vloží do formy s gázou a pokúša sa ju rozdrviť. Stlačte formu niekoľkokrát na stôl, aby ste odstránili vzduch vo vnútri. Nechajte dezert stáť 2 hodiny. Zmiešajte 250 g malín, zvyšnú polovicu cukru a 100 ml vody v hrnci. Preveďte do varu, rozmiešajte konzistenciu štiepanej zemiakov a premiešajte so zvyškom plodov. Opatrne odstráňte tvarohové srdce z formy, nalejte teplú bobuľovú omáčku a podávajte šľahačkou.

Podávanie: 4