Okrem nevyváženej výživy sa choroba žlčníka môže objaviť aj z nedostatku cvičenia. Ak chcete bojovať proti poruchám, musíte nielen prijať vhodnú liečbu, ale aj dodržiavať špeciálnu diétu.
Ako môže pomôcť správna výživa?
- Obnovuje žlčník a žlčové cesty
- V ponuke sú hlavne produkty s mliečnymi bielkovinami
- Dôležitú úlohu zohráva teplotný režim pokrmov: nemali by byť príliš studené alebo horúce
- Nezabudnite dodržiavať poradie stravovania. Mal by byť rozdelený na najmenej šesť porcií, pretože veľké množstvo potravín bude ťažké stráviť.
Zoznam odporúčaných produktov
Strava je predpísaná lekárom a jej odroda závisí priamo od závažnosti priebehu ochorenia.
- V akútnej forme ochorenia zohrávajú veľkú úlohu kvapalné produkty. Najmä musíte piť veľa nesladeného čaju a džúsov, zriedených vriacou vodou. Môžete tiež jesť zeleninové polievky, mleté v homogénnej mase. Môžete tiež jesť vajíčka varené na vode.
- Ak je ochorenie chronické, diéta sa stáva rôznorodejšou. Ale rovnakým spôsobom musíte rozdeliť jedlo na malé časti, asi tri stovky gramov. Tým sa zabezpečí včasné odtok žlče. Môžete jesť ovsené kaše, zeleninové polievky. Prednostne bielkovinové jedlá. Môžu byť pridané rastlinné alebo maslo a živočíšne tuky sú kategoricky vylúčené z stravy.
- Odporúča sa piť veľmi silný čaj s mliekom, rôznymi kompótmi, želé a džúsom, zriedeným vodou.
- Z výrobkov z múky je potrebné uprednostniť pšeničný alebo ražný chlieb, mierne vysušený.
- Vajcia jemne varené lepšie jesť bez žĺtkov alebo variť z nich parné omelety.
- Zelenina a ovocie sa používajú v surovej alebo pečenej forme.
- Polievky by mali byť pripravené bez vyprážania alebo vývaru.
Zakázané výrobky
- Je potrebné obmedziť množstvo mäsa, rýb a húb
- Tuk a vyprážané potraviny sú úplne vylúčené z stravy
- Nemôžete jesť ovocie, zeleninu a zeleninu, ktoré obsahujú esenciálne oleje
- Akékoľvek horúce omáčky: majonéza, horčica, kečup, rovnako ako marinády a údené produkty.
Vzorová ponuka
Uveďme jeden príklad stravy pre chorobu žlčníka na jeden deň, takže bolo jasné, ako nahradiť vašu stravu v budúcnosti.
8:00 hod .: Vinaigretta obložená kyslou smotanou, tvarohom, plátkom chleba s maslom a čajom s mliekom.
12 hodín: pohánka kaša s vareným alebo pečené hovädzie mäso, pohár šťavy.
16 hodín: zeleninová polievka s lyžicou kyslej smotany; varené ryby s obložením zemiakov a mrkvy; okrem toho - šalát z kysnutého kapusta a šťavy.
19 hodín: kotlety z kapusty pečené v rúre; tvarohový koláč s cestovinami; kompót zo sušeného ovocia.
22 hodín: šalát s šálkou kissel.
Choroby žlčníka alebo dokonca operácia na odstránenie - to nie je veta. Je možné vytvoriť úplné menu, ktoré bude obsahovať všetky vaše obľúbené produkty alebo ich protějšky. Aby ste nezhoršili svoju situáciu, ak už máte akútne ochorenie, musíte prísne dodržiavať odporúčania lekárov a dôsledne dodržiavať diétu. Iba v tomto prípade choroba nepôjde do chronickej fázy.