Čo je užitočné pri raňajkách?
Sortiment výrobkov je široký. Vo svete je dostatok rastlinných a živočíšnych potravín obsahujúcich vitamíny, bielkoviny tukov a sacharidov, ako aj ďalšie mikroelementy, z ktorých stovky sú potrebné pre náš organizmus. Preto možnosti, ktoré jesť na raňajky od nich, budú hromadné. Pokúsme sa obmedziť kruh, odstránením zo zoznamu všetkých exotických vecí, ktoré je v našej krajine nemožné alebo drahé, rovnako ako ovocie, zelenina alebo mäso, ktoré nemá príjemné chuťové vlastnosti, čo je dôležité. Nakoniec nepotrebujeme príliš tučné a vysokokalorické jedlá. Užitočná raňajky je ľahká a vysoká.
V dôsledku toho získame nasledujúci súbor toho, čo je užitočné pre raňajky:
- čerstvé šťavy a zelenina - obzvlášť cenné pomaranče, paradajky a mrkva. Banálne uhorky a paradajky budú tiež vítané;
- obilniny - ryža, pohánka, ražný chlieb alebo celozrnné a iné;
- sladké - rôzne prírodné džemy, marmeláda, ktoré majú priemernú kalorickú hodnotu, ale majú vynikajúcu chuť a kapacitu všetkých druhov vitamínov;
- káva a zelený čaj. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia o nebezpečenstve kofeínu - nie je to tak. Pomáha nám prebudiť sa a prinášať telo do tónu. Ak nemáte srdcové choroby - vynikajúcu voľbu. Mimochodom, zelený čaj obsahuje ešte viac kofeínu ako v samotnej káve;
- mliečne výrobky, najmä - jogurt. Je vhodné variť sami, pretože je uložené iba 1-2 dni;
- vajíčka. Bežné doplnenie ranných jedál, najmä v európskych krajinách. Vskutku, prínos, ktorý nám prináša vajíčko - je ťažké preceňovať;
- šunka z kuracieho mäsa - pomerne ľahký a uspokojujúci produkt, skvelý pre ranné jedlá;
- med - nepotrebuje žiadne osobitné pripomienky. Príroda nám dala tento nektár, plný fruktózy a glukózy (69% z celkovej kompozície), rovnako ako vitamíny B, aby sme mohli jesť ráno a dodávať energiu tela.
Recepty zdravých raňajok. Rýchle, jednoduché, chutné
Mnohí "poradcovia" na internete, ako aj niektorí odborníci na výživu a ostatní ľudia, ktorí sa považujú za cenné informácie, často odporúčajú, čo je užitočné pri konzumácii raňajok s množstvom obmedzení, ktoré ponúkajú prípravu celých "kyticiek" riadu, ktoré nemožno vynaložiť za jednu hodinu svojho času. Ale v skutočnosti ráno je čas nielen "jesť", ale aj pripraviť sa na prácu. Vždy sa ponáhľame, preto chceme dostať našu časť živín rýchlo a utiecť z práce. S týmto výpočtom uvádzame niekoľko jednoduchých, ale užitočných receptov na raňajky.
Recept 1 - premeniť banálny sendvič na užitočný produkt
Každý je zvyknutý rýchlo strhnúť štruktúru chleba, klobásy a syra do seba a utiecť do práce. Zmeňte recept mierne, čo bude aj naďalej jednoduché, ale oveľa užitočnejšie.
zloženie:
- raž alebo celozrnný chlieb - 2-4 plátky
- tvaroh - 100 g
- kuracia šunka - 3-4 plátky
- kopr - 1-2 vetvy
- šalát - 3-4 listy
- kyslá smotana - 1 polievková lyžica. lyžička
- horčica - 1 čajová lyžička
- tvrdý syr - 1 plátok
Príprava:
- Zmiešajte kyslou smotanou, tvarohom, horčicou a jemne nasekaným kôprom navzájom, pridajte trochu soli na chuť. Môžete pridať aj lyžicu medu;
- V toasteru alebo v panvici (pridaním trochu olivového oleja) smažte chlieb a výslednú omáčku rozložte;
- Na vrchole s pár plátkami šunky, syra, hlávkového šalátu a obalu s druhým plátkom chleba. Prípravu omáčky sa môžete pripraviť vopred a uložiť do chladničky. Potom všetko trvá pár minút.
Recept 2 - grécky šalát s kurčaťom v zhone
zloženie:
- kuracie prsia - 1 plátok
- Syr feta - 100 g
- rajčiny - 1 ks.
- uhorka - 1 ks.
- olivový olej - 2 lyžice. l.
- soľ - na chuť
- paprika podľa chuti
Príprava:
- Filety je možné vyprážať v olivovom oleji alebo varené. Urobte to lepšie vopred, ak sa ponáhľa, uvedenie tvaru s mäsom v chladničke. Hoci ráno sa kuracie mäso veľmi rýchlo robí;
- Nakrájajte kúsky syra, uhorky, paradajky, kuracie filety na veľké kusy a položte ich do misy, posypte olivovým olejom, pridajte soľ a korenie podľa chuti, premiešajte. Ak chcete ochutnať, môžete pridať plátky raženého sušeného chleba alebo dokonca čerstvé.
Všetko, jednoduchý a užitočný šalát naplnený potrebným vitamínovým komplexom - je pripravený. Zahrňte fantáziu, pozrite sa na produkty, ktoré je lepšie využiť ráno a vytvorte si vlastný recept na zdravú raňajkách.