- Voda - 1 liter
- Cukor - 300 gramov
- Rowan - 1 kilogram
Pri príprave kompótu z kobyliek musíte urobiť nasledovné: 1. Po prvé, musíte vyriešiť bobule. Iba čerstvé a silné bobule sú vhodné pre kompót. Čistili sme ho od odpadu, opláchneme ho a necháme ho vysušiť. 2. Znižujeme horský popol vo vriacej osolenej vode po dobu 5 minút a potom ho okamžite ochladíme pod prúdom studenej vody. 3. Opäť necháme sušené bobule a potom ich usporiadame na sterilizovaných pohároch. 4. Pripravíme sirup, ktorý naplníme bobuľami. Varte do vody, pridá sa cukor a varíme, kým sa cukor úplne nerozpustí. 5. S výsledným varným sirupom nalejte bobule. Banky sa ihneď natočili, sterilizovali a poslali na suché chladné miesto na uskladnenie. Hotovo!
Podávanie: 4-5