- žlté squashové leto - 4 kusy
- hroznové paradajky - 1 kilogram
- Red Bow - 2 kusy
- strúčiky cesnaku - 4 ks
- olivový olej - 1/4 šálky
- Soľná a mletá paprika - - Na chuť
- Cestoviny Campanelle alebo Fusilli - 240 gramov
- olej - 2 položky. lyžice
- strúhaný parmezán - 1/2 šálka
- listy bazalky - 1 šálka
Predhrievajte rúru na 230 stupňov. Rozdelte squash, paradajky, cibuľu a cesnak medzi dve veľké listy na pečenie. Nalejte olej a sezónu soľou a korením, premiešajte. Pečte do mäkkej, kým zelenina začne získať hnedú farbu, 30 až 40 minút. Medzitým vo veľkej hrnci prinesie soľnú vodu do varu. Pridajte cestoviny a variť, kým nie sú pripravené, podľa pokynov na obale. Vypustite vodu a vráťte cestoviny na panvu. Pridajte zeleninu, maslo, parmezán a bazalku, sezónu soľou a korením, premiešajte a podávajte.
Podávanie: 4