- červená fazuľa - 250 gramov (v konzervách)
- šampiňóny - 250 gramov (v konzervách)
- červená paprika - 1/2 kusov
- paradajka - 1 kus
- červená cibuľa - 1 kus
- zväzok koriandro - 1/2 kusov
- cesnak - 1 zub
- hrsť vlašských orechov - 1 kus
- olivový olej - - na chuť
Po prvýkrát som v televízii pozoroval recept na šalát "Sotny", keď som sledoval program "Culinary Duel" na NTV. Šalát sa okamžite zaujíma o jednoduchosť varenia - pripraviť šalát "Sour", doslova desať minút. Šalát, podľa vedúceho, sa ukázalo naozaj chutné a uspokojujúce. Rozhodol som sa to vyskúšať - a to bolo zriedkavé, keď sa jedlo pripravené na základe kulinárskeho programu ukázalo ako naozaj chutné :) Od tej doby je Salad "Sour" pravidelným pokrmom na každodennom stole. Keď nie je čas na varenie - rozrežim tento šalát a všetci zostávajú plní a spokojní. Takže vám poviem, ako pripraviť šalát "Sour": 1. Nakrájajte na kocky bulharský korenie, paradajky a červenú cibuľu. Rezané huby nakrájajte na plátky. 2. Pridajte mletý cesnak, fazuľa a koriander na zeleninu. Solim, korenie na chuť. 3. Ochutnajte šalát olivovým olejom a posypte nakrájanými vlašskými orechmi. Vlastne je to všetko! Šalát "výdatný" možno podávať na stôl okamžite. Bon appetit.
Podávanie: 2