- Vajcia - 7 kusov
- Múka - 2 kilogramy
- Maslo - 500 gramov
- Cukor - 700 gramov
- Sol - 1 Pinch
- Suché droždie - 1 st. lyžička
- Rastlinný olej - 100 mililitrov
- Biele rozinky - 300 gramov
- Vanilín - - Chuť
- Prášok - - Chuť (farba, holenie kokosu atď.)
Roztaviť maslo a nalejte do teplého mlieka, pridajte droždie, 5 vajec, pol kg. cukor, vanilín (štipka), soľ a múka. Hneďte, kým sa cesto nezastaví na ruke, potom pridajte rastlinný olej. Konzistencia by mala byť elastická a mäkká. Dajte cesto na teplé miesto, aby ste sa mohli zdvihnúť (malo by to trvať trikrát, to je asi 2-3 hodiny). Ďalej pridajte kishmish (pláchanie a suché) v cesto, podbivaem a odložiť naďalej stúpať. Potom znova narazíme a trochu viac necháme vychovať. Rozložíme cesta do foriem (1/3) a poďme až k okrajom. Nezabudnite na to, že musíte kvasiť cesto na teplom mieste, bez prievanu. Miesto v predhriatej na 180 ° C a pečieme až do varenia, skontrolujte gril (alebo špáradlo pripravenosť). Keď sú koláče pripravené dostať von z formy a ochladiť. Vytvorte námrazy. 200 gr. cukor a šľahačka s dvoma vaječnými bielkami. Potom položte na topy koláčov a posypte práškom.
Podávanie: 4-8