- Vinný ocot - 1/3 skla
- Olivový olej - 1/4 šálky
- Cukor - 1/4 poháre
- Makové semená - 1 čajová lyžička
- Čierne korenie - 1/4 čajových lyžičiek
- Horčica suchá - 1/4 čajových lyžičiek
- Cayenne pepper - 1 pinch
- Soľ - - Chuť
- Špenát - 300 gramov
- Koprový zväzok - 1 kus
- Jahody - 500 gramov
- Pekanové orechy - 50 gramov
Začnime s prípravou marinády. Zmiešajte s miešacím vínnym octom s kajenským korením a suchou horčicou. Pridajte soľ a korenie, premiešajte. Pridávame olivový olej, cukor a mak. Znova vyskočte do uniformy - a marináda je pripravená. Koprová baňa a jemne nakrájané. Mix špenát a kôpor v miske na šalát. Orechy (pekanové alebo vlašské orechy) smažte v suchom panvici asi 1-2 minúty. Jahoda a nakrájame na štvrtiny. Do zeleniny pridajte matice a jahody, premiešajte. Zmiešajte šalát s pripravenou marinádou. Zmiešajte a podávajte. Bon appetit! :)
Podávanie: 3-4