Pripravený likér "Baileys" pripravujeme doma. Prvý krémový likér Baileys Irish Cream na svete bol vynájdený 26. novembra 1974 na predmestí Dublinu. V roku 1970 sa spoločnosť Gilbeys z Írska rozhodla vytvoriť alkoholický nápoj: neobvyklý, chutný, nie príliš silný a prirodzený. Vďaka pokusom a úsiliu bol vytvorený rafinovaný likér. V prvom roku výroby bolo vyrobených 72 000 fliaš. V súčasnosti si Bayliss môžete zakúpiť v 169 krajinách. Baileys dáva jemnosť, teplo a sladkosť. Je to samo o sebe s ľadom ako zložkou koktailov a ako prídavok k káve, pretože nielen nahrádza cukor a krém, ale dáva kávu jedinečnú chuť. Navrhujem jednu z variant domáceho likéru založeného na kondenzovanom mlieku. Z tohto množstva zložky sa získa približne 1 liter nápoja. Nie je taký hrubý ako originál, ale je dokonale vhodný aj na kávu, zmrzlinu alebo na impregnáciu koláčov.
zloženie:- Kondenzované mlieko 1 banka
- Vodka 180 ml
- Okamžitá káva 2 lyžičky.
- Mliečna čokoláda 200 ml
- Krém 200 ml
- Krok 1 Budeme potrebovať: vodku, kondenzované mlieko, kávu, čokoládové mlieko a smotanu (20% obsah tuku).
- Krok 2 Nalejte kondenzované mlieko do misky mixéra.
- Krok 3 Pridajte do neho krém.
- Krok 4 Potom čokoládové mlieko.
- Krok 5 Potom vodka a instantná káva.
- Krok 6 Všetko ponorte do ponorného mixéra, až kým nebude hladké. Chladničky a podávajte kávu, zmrzlinu alebo ako nezávislý nápoj s ľadom.