Rýchly chlieb s mramorovaným syrom Myšlienka rýchleho chleba neustále získava popularitu. Samozrejme, nikto nezrušil skutočný kvasnicový chlieb. Určite veľa ľudí, ako čerstvé ostrý a voňavé, horúce drobky ... Ale kvasinkový chlieb je strata času (určite nie márne!), Ktorý nie je tak často sa podarilo nájsť. Inak povedané, situácia s rýchlym chlebom ... Samozrejme, že také pečenie nie je presne v našich tradíciách, pravdepodobne to niekto nazýva - nesladený tortu. Ale verte mi, toto je druh dôstojnej náhrady za skutočný kvasnicový chlieb. Aby bolo jasné, povedzme, rýchly chlieb je priamym príbuzným muffinov (náznak na nesladených). Cesto sa miesi spôsobom miešania suchých a kvapalných zložiek. Takýto chlieb ľahko nadobúda akúkoľvek formu - v závislosti od pokrmov, ktoré máte k dispozícii (vo forme na muffiny, to tiež cíti dobre).
zloženie:- Múka, pšenica 270 g
- Prášok na pečenie 10g
- Horčica suchá zem 5 g
- Paprika sladká pôda 5 g
- Cukor 10 g
- Soľ 2,5 g
- Mramorový syr 250 g
- Vajcia kuracie 2 ks.
- Mlieko 225 ml
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 40 ml
- Krok 1 Ak chcete vyrobiť taký chlieb, vezmite: vajcia, mlieko, rastlinný olej, múku, prášok do pečiva, suchú horčicu, suchú papriku, cukor, soľ, mramorovaný syr.
- Krok 2 Predhrievajte rúru na 175 ° C. V jednej miske premiešajte suché prísady: múku, horčica, papriku, prášok do pečiva, cukor, soľ.
- Krok 3 Syr syr nakrájajte na strúhadle.
- Krok 4 Pridajte ju k suchým prísadám. Zamiešame.
- Krok 5 V samostatnej miske zmiešajte kvapalné zložky: vajcia, mlieko, rastlinný olej.
- Krok 6 Nalejte kvapalnú časť na suchú. Jemne premiešajte (nie dlho, nezabudnite, že múka produkuje lepok a pri dlhšom miešaní sa chlieb zrazí).
- Krok 7 Presuňte cesto na formu. Vložte do predhriatej rúry.
- Krok 8 Pečieme 35 - 40 minút pri 175 ° C. Pripravenosť by mala byť skontrolovaná pomocou špáradielka, musí byť z hotového chleba suchá. Chladni na rošte. A slúži to na stole.