Podstatou a hlavným významom abstinencie od telesného jedla v Pôstnom období je úprimné pokánie, príprava duše a srdca pre stretnutie Kristovho zmŕtvychvstania. Odmietnutie radosti z tela je venované 40 dňom stráveným Spasiteľom bez jedla v boji proti pokušeniam a horlivým modlitbám. V roku 2016 začne Veľká pôstna 14. marca, koniec - 30. apríla. Celkové pokračovanie s Veľkým týždňom je 48 dní. Koľko dní diktuje kalendár nalačno, čo môžeš denne jesť? Požiadavky pravoslávnej cirkvi sú prísne: v pracovných dňoch je možné jesť jedlo raz denne - večer, v nedeľu a v sobotu dvakrát - večer a popoludní.
Kalendár veľkého pôstu za deň - slovo pastiera
Pôst sa skladá z Štrnásť, Kvetná nedeľa a týždeň za vášeň, ktorý vyzdvihuje utrpenie Spasiteľa na kríži a jeho mučeníctvo. Druhá nedeľa je venovaná pamiatke sv. Gregora, ktorý otvoril doktrínu o svetle, osviežujúci kresťanov na pôst pre výkon abstinencie a modlitby. V tretej nedeľu od oltára po laiky vyberajú kríž na uctievanie, aby im pripomenuli Ježišov výkon. Kríž sa vráti k oltáru v deň kríža. Zvestovanie spadá do 7. apríla, vo štvrtom štvrtom týždni štrnásteho. Štvrtá nedeľa oslavuje pamiatku svätého Jána z rebríka, piatej - Márie Egypta. Šiesta týždeň sa veriaci stretávajú s Palmovou nedeľu a Lazarevom v sobotu.
Pôstny kalendár potravín - aké potraviny je možné zjednotiť
Prvý týždeň veľkého pôstu sa nazýva národný tím, pondelok národného tímu týždňa - čistý: ortodoxní zmeniť svoje spodné prádlo, umyť, upiecť na večeru jedlo "zhilyaniki" - beztukové koláče, zmiešané vo vode. Šiestym týždňom pôstu je Kvetná nedeľa. Na Kvetnú nedeľu osvetľujte vetvičky vŕbovej vŕby a pripravte rituálnu horúcu kašu. Vášnivý týždeň sa venuje posledným zemským dňom Boha, dôležitosti uskutočnených udalostí, všetky dni tohto týždňa sa nazývajú veľké, mali by byť vedené v skutkoch lásky, prísnej abstinencii od jedla a horlivej modlitbe.
Kalendár pôstu - čo môžete jesť. Tabuľka podľa dní
Po celý čas sa všetky potraviny živočíšneho pôvodu (scoria) vzťahujú na obmedzenia: rybie vajcia, ryby, mliečne výrobky, mlieko, vajcia, hydina a alkoholické nápoje. V nedeľu a v sobotu si zachováva silu veriacich, víno je povolené. Veľký týždeň (od 25. do 30. apríla) a prvý týždeň štvrtého mesiaca (14. - 20. marca) - obdobia najťažšej abstinencie. 30. apríla, 29. apríla a 15. marca 14, mali by ste prestať jesť. V piatok, v stredu, v pondelok je povolené používanie suchých jedál: čierny chudobný chlieb, konzervované / surové ovocie a zelenina, voda a kompóty.
Vo štvrtok a utorok pôst ľudia môžu jesť teplé jedlá pripravené bez rastlinného oleja: rassolniki, dusená zelenina, chudé polievky. V nedeľu a v sobotu je možné variť jedlá na rastlinnom oleji: šaláty, dusená zelenina, polievky. Na Kvetnú nedeľu (24. apríla) a sviatok Zvestovania (7. apríla) je možné v ponuke zahrnúť ryby, morské plody, hroznové víno v miernom množstve. V sobotu (23. apríla) v Lazareve sa zruší zákaz rybej vajec (nie rýb!).
Povolené jedlo pre pôrod
Čo má jesť počas pôrodu ako denná výživa tabuľky
| pondelok | utorok | streda | štvrtok |
| 1. Sedmitsa: Triumf ortodoxie (14. - 20. marca) | |||
| celková abstinencie | suché stravovanie (ovocie, zelenina, chlieb) | suché stravovanie (ovocie, zelenina, chlieb) | suché stravovanie (ovocie, zelenina, chlieb) |
| 2-nd Sedmitsa: St. Gregory (21. - 27. marca) | |||
| suché stravovanie (ovocie, zelenina, chlieb) | teplé jedlo bez oleja | suché stravovanie (ovocie, zelenina, chlieb) | teplé jedlo bez oleja |
| 3. Sedmitsa: Ukrižovanie (28. marca - 3. apríla) | |||
| suché stravovanie (ovocie, zelenina, chlieb) | teplé jedlo bez oleja | suché stravovanie (ovocie, zelenina, chlieb) | teplé jedlo bez oleja |
| 4. nedeľa: reverend John Climacus (4. - 10. apríla) | |||
| suché stravovanie (ovocie, zelenina, chlieb) | teplé jedlo bez oleja | suché stravovanie (ovocie, zelenina, chlieb) | povolené ryby |
| 5. nedeľa: ctihodná Mária Egypta (11. - 17. apríla) | |||
| suché stravovanie (ovocie, zelenina, chlieb) | teplé jedlo bez oleja | suché stravovanie (ovocie, zelenina, chlieb) | teplé jedlo bez oleja |
| 6. Sedmica: Vstup Pána do Jeruzalema (18. - 24. apríla) | |||
| suché stravovanie (ovocie, zelenina, chlieb) | teplé jedlo bez oleja | suché stravovanie (ovocie, zelenina, chlieb) | teplé jedlo bez oleja |
| Veľký týždeň (25. apríl - 1. máj) | |||
| suché stravovanie (ovocie, zelenina, chlieb) | suché stravovanie (ovocie, zelenina, chlieb) | suché stravovanie (ovocie, zelenina, chlieb) | suché stravovanie (ovocie, zelenina, chlieb) |
| piatok | sobota | nedeľa | |
| 1. Sedmitsa: Triumf ortodoxie (14. - 20. marca) | |||
| suché stravovanie (ovocie, zelenina, chlieb) | jedlo s maslom | jedlo s maslom | |
| 2-nd Sedmitsa: St. Gregory (21. - 27. marca) | |||
| suché stravovanie (ovocie, zelenina, chlieb) | jedlo s maslom | jedlo s maslom | |
| 3. Sedmitsa: Ukrižovanie (28. marca - 3. apríla) | |||
| suché stravovanie (ovocie, zelenina, chlieb) | jedlo s maslom | jedlo s maslom | |
| 4. nedeľa: reverend John Climacus (4. - 10. apríla) | |||
| suché stravovanie (ovocie, zelenina, chlieb) | jedlo s maslom | jedlo s maslom | |
| 5. nedeľa: ctihodná Mária Egypta (11. - 17. apríla) | |||
| suché stravovanie (ovocie, zelenina, chlieb) | jedlo s maslom | jedlo s maslom | |
| 6. Sedmica: Vstup Pána do Jeruzalema (18. - 24. apríla) | |||
| suché stravovanie (ovocie, zelenina, chlieb) | rybí kaviár je povolený | povolené ryby | |
| Veľký týždeň (25. apríl - 1. máj) | |||
| celková abstinencie | suché stravovanie (ovocie, zelenina, chlieb) | Jasná Veľká noc | |
Pôstny kalendár - ako správne jesť
Pravidlá pôstnych dní sú dosť prísne, preto predpisy Cirkvi predpisujú iba dospelým a zdravým plesnivcom, aby sa k nim pridali. Pôst nie je potrebný pre malé deti, choré, dojčiace a tehotné ženy. Poskytujú sa ustanovenia pre cestujúcich, chorých, starších laikov. Majte suché šaty len s požehnaním svojho spovedníka.
Čo môžete jesť počas Pôstu
- sušené ovocie, orechy, semená, strukoviny;
- mrazené / čerstvé ovocie a zelenina;
- kyslé, solenie, varenie;
- mlieko, majonéza, tvaroh z sóje;
- huby, džúsy, zelenina, bobule;
- obilniny, chlieb / pekárenské výrobky, okrem pečenia.
Čo nemôžete počas Pôstu jesť
- maslo, majonéza, vajcia ;
- mlieko / mliečne výrobky, sladké buchty;
- cukrovinky, sladkosti, koláče;
- alkoholické nápoje, ryby, hydina, mäso.
Kalendár Veľkého pôstneho času - čo jesť v pôste počas dní. Vzorová ponuka
Napriek vážnym obmedzeniam môže byť jesť v pôstku rozmanité a chutné. Je potrebné zahrnúť do dennej stravy hrubý chlieb, ovocie, zeleninu, strukoviny, huby, orechy, obilniny, naklíčené obilniny. Nemôžete zneužívať alkohol a korenené korenie, kupovať výrobky na štíhly stôl na trhu.
Štandardné menu pre pôstny čas
- kaša: ryža, pohánka, jačmeň, proso, ovos, hrach
- Polná polievka: s kapustou, zeleninovou šťavou, hubou, s knedličkami;
- chudé kotlety: mrkva, kapusta, zemiaky, huby;
- knedle z chudého cesta: so zemiakmi, kapustou;
- Postranné šaláty: kórejské občerstvenie, šalát so zelinou, vinaigrette;
- Pánevné pečivo: palacinky , pita chlieb, koláče, chlieb;
- nápoje: brusnicový džús, kompót zo sušeného ovocia, čaj, čerstvé šťavy.
Tabuľka s možnosťami pre Pôstne menu pre Pôstny čas
Jedlá v dňoch počas Pôstu - príklad uvoľneného menu pre laikov
Prvý týždeň
- Štvrtok, utorok, pondelok: zemiaky v uniforme, čierny chlieb, krutóny, strúhaná repa, kompót zo sušeného ovocia;
- Piatok, streda: hubová vývarová polievka, kompót zo sušeného ovocia, chudokrvný chlieb, sušienky.
Od druhého týždňa
Pondelok bez oleja:
- večera / raňajky: čerstvé ovocie, džem, med, čaj; ryžová kaša;
- obed: zeleninová polievka s hráškom, proso kulesh so zeleninou, džem, želé.
Utorok s olejom:
- večera / raňajky: zemiakový kastról, džem, čaj, sušené ovocie;
- obed: chudá polievka, vinaigretta, pohánková kaša s omáčkou, kompót.
Médium bez oleja:
- večera / raňajky: orechy, ovocie, manikúra s želé, med, čaj;
- večera: šošovicová polievka, uhorky, dužinové zemiaky, džem, kompót.
Štvrtok s olejom:
- večera / raňajky: mrkva, sušené ovocie, džem, čaj;
- večera: jačmenná polievka, cestoviny so šampiňónmi, huby, med, čaj.
Produkty pre pôstny čas
Piatok bez oleja:
- večera / raňajky: ovocná kaša, džem, orechy, čaj;
- večera: hubová polievka, pohánka so šťavou, chudý šalát so slivkami, kompót zo sušeného ovocia.
Sobota s olejom:
- večera / raňajky: kaviár squash, šošovicová paštika, čaj, džem, čierny chlieb;
- večera: chudá polievka, ryža so smaženou mrkvou a cibuľou, konzervy, čaj, med.
Nedeľa s olejom:
- večera / raňajky: krupica kaša, džem, cukrík, ovocie. čaj;
- obed: boršč, zemiaková kaša, zeleninový šalát, džem, chlieb, čaj.
Pôstny stôl počas pôstu
Svätá cirkev odporúča laikom, aby si vybrali kalendár veľkého pôstu - čo môže človek jesť v dňoch, vychádzajúc z duchovných síl, aby udržal telo zdravé. Pravým pôstom je skrotiť chtíč, vzdialenosť od zla, urážanie hnevu, obmedzenie jazyka, zastavenie krivej prísahy, lži a ohováranie. Ako nám učí kresťania svätý Ján Chryzostom: "Pôst prinesie pokoj duši, posilňuje myseľ, zadržuje impulzy srdca, zmierňuje temperament, uľahčuje telo a odstraňuje nekompromis."
O. Arkady rozpráva o tom, čo môžete jesť v Pôstnom veku