- Paprika - 1 čajová lyžička
- Ružový losos (steak) - 400 gramov
- Soľ - 1 čajová lyžička
- Paradajková pasta - 100 gramov
- Cukor - 1 Art. lyžička
- Múka - 20 gramov
- Cesnak - 1 zub
- Bow - 1 kus
- Paradajky - 2 kusy
1. Vyčistili steaky z ružového lososa z kostí, solenie a valcovanie v múke. Potom ho dáme do panvice a smažeme. 2. Vyrežte malé kostičky cesnaku a nakrájajte cibuľu na krúžky. V rastlinnom oleji, teraz smažte cesnak s cibuľou a paradajkovou pastou, nalejte. 3. Paradajková pasta (nie hustá), ak je hustá, zriedime ju rýchlosťou: sto gramov varenej studenej vody na jednu lyžicu rajčiakovej kaše (hrubá). Varte trochu omáčky a pridajte nakrájané paradajky, soľ, pridajte čierne korenie, cukor. Minúty 2-3 ešte dusené. 4. Smažte ružové lososové steaky do hlbokých riadov a naplňte paradajkovou omáčkou. 5. Približne 20 minút pečieme v dobre vyhrievanej rúre. Ružový losos je pripravený. Podávajte so zemiakovou kašou alebo ryžovým pyré. Bon appetit.
Podávanie: 5