- Mlieko - 500 gramov
- Zemiaky - 1 kilogram
- Rastlinný olej - 3 položky. lyžice
- Múka - 2 Art. lyžice
- Jablkový ocot - na chuť
- Paradajky - 2 kusy
- Bulharský korenie - 1 kus
- Pepper korenené - 0,5 kusov
- Cesnak - 2 zuby
- Syr tvrdý - 150 gramov
1. Odlúpte zemiaky, nakrájajte na krúžky. Do zemiakov nalejte 1 lyžicu oleja, zamiešajte a vložte zemiaky do rukávu. Pečte v rúre jednu hodinu. Mlieko umyté studenou vodou a nakrájané na kusy 3-4 cm Soľ kúsky a valcovanie v múke. Smažte mlieko z horúceho oleja z jednej strany a druhú 2 minúty a posypeme jablčným jablčným octom. 2. Pripravte paradajkový dres. Paradajky, cibuľa, paprika a cesnak by sa mali umývať a čistiť. Presuňte všetku zeleninu cez mlynček na mäso alebo nakrájajte na mixér. Soľ a korenie podľa chuti. 3. Počas tejto doby už zemiaky pečú. Vložte ho do pekáča. Vrchol s praženými plátkami mlieka a všetko nalejte s paradajkovým dresingom. 4. Syr syr na strednej alebo plytkej strúhadle. Posypeme syrom naše mlieko. Formu vložte do rúry. Pečieme na 200 stupňov po dobu 15 minút.
Podávanie: 6-8