Mäso alla pizzaiola (alla pizzaiola) Mäso alla pizzaiola - jednoduché a rýchle pripraviť pokrm. Vzhľadom na paradajky a čerstvú bazalku, ktoré tvoria základ omáčky pre toto mäso, má jedinečnú chuť a sviežosť. Bude sa vám to páčiť. Čo môže byť lepšie, dobre varené mäso s voňavou omáčkou! Ryža, štiepané zemiaky alebo jednoducho vyprážané zemiaky môžu byť dokonalou oblohou tohto šťavnatého mäsa.
zloženie:- Hovädzia sviečkovica 250 g
- Cherry rajčiny 250 g
- Basil zelená čerstvá 0,5 partia
- Cesnak 2 strúčiky
- Oregano suché 2 lyžice.
- Cibuľa fialová 1 ks.
- Soľ 1 špička
- Olivový olej 1 polievková lyžica. l.
- Víno bieleho sušeného 100 ml
- Krok 1 Na prípravu budete potrebovať: mäso (tenké kusy ako chop), cherry paradajky, cibuľa, cesnak, bazalka, oregano, soľ, olivový olej a biele víno.
- Krok 2 Rezané paradajky do polovice.
- Krok 3 Odstrihnite cibuľu a cesnak.
- Krok 4 Opečte cibuľu a cesnak v malom oleji.
- Krok 5 Pridajte paradajky a opekajte 2-3 minúty.
- Krok 6 Dajte mäso a 10 minút rozmiešajte, pridajte malé biele víno.
- Krok 7 Pridajte bazalku, pridajte soľ a pridajte oregano.
- Krok 8 Omáčka by mala trochu zahustiť a odparovať. Podávajte jedlo teplé s vašou obľúbenou prílohu!