- Kríža z krupice - 1 sklo
- múka - 1 1/2 šálky
- kyslá smotana - 1 pohár
- cukor - 1 sklo
- prášok na pečenie na pečenie - 1 lyžička (alebo 1/2 lyžičky sódy)
- vajcia - 3 kusy
1. Po prvé, dobrá zmes pohára zakysanej smotany s krupicou. Nechajte zmes stáť asi 35 minút. 2. Použite vidličku, porazte vajcia s cukrom a nalijte hmotnosť vajec na kyslou smotanou + mangom. 3. Dôkladne premiešajte všetko do homogénneho stavu (najlepšie mixéra). 4. Pridajte múku, pridajte prášok do pečiva a miešajte nie veľmi husté cesto (ako na palacinky). 5. Potom vylejte cesto do špeciálneho tvaru. Môžete použiť silikónovú formu, ako aj kovovú formu, ale najskôr ju musíte rozotrieť olejom. Pečieme mannik v ohrievanej rúre na strednom ohni asi 35-40 minút. Skontrolujte dostupnosť mannika môže byť špáradlo alebo zápas. Ak držíte špáradlo do dortu, vysuší - mannik je pripravený. Bon appetit!
Podávanie: 2-4